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篇1：浅析中高职教育衔接视角下的旅游管理专业人才培养研究
论文摘 要：本文在概述旅游管理专业中高职衔接模式的基础上，分析了目前中高职对接存在的问题。最后，文章从人才培养目标、课程设置、教学改革、教学管理和学生管理等视角，为旅游管理专业中高职对接提供借鉴和参考。
8月，教育部下发了《关于推进中等和高等职业教育协调发展的指导意见》[教职成(2011)9号]。中等和高等职业教育的衔接，是中国职业教育体系朝向终身教育体系的完善与发展，也是职业教育体系对社会经济发展所做出的积极回应。构建中高职衔接的职教体系已成为我国职教发展的目标之一。旅游管理专业中高职的衔接，有利于培养一大批素质高、能力强、视野开阔的创新型和应用型人才，以适应目前我国旅游业飞速发展的要求。
一、旅游管理专业中高职衔接的模式
近年来，我国职教改革方向之一是铺设中高职教育“立交桥”，使中职毕业生除了就业之外还可以升学。为了使“立交桥”更通畅，各地都在积极探索不同中、高职学制结构及其衔接模式，大致可分三大类：
(一)一贯制模式
中职与高职统筹安排和整体设计所形成的一种学制结构及衔接模式该模式有四年、五年和六年三种。“四年制”是指在中职课程学习一年，高职学习三年。 “五年制”可分为“3+2”和“2+3”两种形式。即学生在中等职业教育(3年或2年)的基础上再接受高职教育(2年或3年)，毕业后发给相应的中职和高职文凭。“六年制”是指中职3年，高职3年。
(二)“3+2”套办模式
这种模式由高职院校直接招收初中毕业生入学。前二年按中专教学计划实施教育，然后按这两年的学业成绩和综合表现择优选拔部分学生升入专科，再学习三年，完成高职大专学业。经考试合格者，颁发大专毕业文凭;未升入专科的学生，继续按中专教学计划再学习一年或二年，毕业时发给中专文凭。
(三)普通模式
中、高职学校既无合作关系，也无业务往来。中职与高职各自根据自己的学制年限进行教育。中职毕业生通过升学考试，进入高职院校继续接受职业教育的模式。中职毕业生自由选择报考高职院校，而高职院校同时面向中职和普通高招生。
二、旅游管理专业中高职衔接中存在的问题
(一)招生衔接问题
职业教育的招生录取考试的理想模式应该是“文化课+专业技能”的综合考评。例如，针对旅游管理专业的学生，可在《导游业务》、《全国导游基础知识》、《旅游政策与法规》和《旅游时事热点》等课程中有选择地进行考核，并在条件许可的情况下，加试导游模拟现场口试的内容，全方位考核学生的专业素质和专业技能。最后，将文化课识考试、专业理论考试、专业技能测试的成绩按照一定比例计入总成绩，并进行录取时。而目前的高职招生考试几乎等同于普通大学的入学考试，没有突出职业教育中的“职业”二字。
(二)培养目标的衔接问题
中职学校旅游管理专业的培养目标是为旅游行业培养服务型初中级人才。因此，中职学校注重对学生导游、餐厅服务、客房服务等技能的传授，整个教学围绕学生就业而进行，不同程度存在着轻基础、重专业，轻理论、重实践，轻理解、重操作的倾向，有时候只是培养某一具体职业岗位的就业技能或单项服务能力;而高职院校旅游管理专业人才培养定位是培养高素质高级技能型等专门人才，专业设置更多的是针对岗位群，人才培养的面相对较宽，因专业培养目标的差异，导致了课程等支撑体系的不衔接。而且我国的高职教育起步较晚，一直没有从根本上摆脱普通高等教育的影响，很多院校仍是理论教学重于实践教学。这两者的不匹配对职业人才的培养影响很大。
(三)教学过程和课程的衔接问题
课程是人才培养的最重要载体，但目前从国家到地方均未对如何构建中高职贯通的专业课程体系提出明确的要求。而且在实践中也未解决好中高职课程衔接的问题。问题主要表现在: 第一，专业课内容重复。国家和地方都没有具体制定统一的课程标准，缺乏中高职贯通的统一教材，特别是专业课教材。中职学校和高职院校各自确定自己的课程体系和教学内容，造成一些专业课程中高职阶段内容重复的现象。第二，公共基础课脱节。中职学生升入高职院校后，对文化课的学习普遍感到比较困难，尤其是数学、计算机、英语等课程，这显然与目前很多中职学校存在“重技能轻文化，重操作轻理论”的倾向有关，这实际上反映出中高职在课程结构设计指导思想上的差异。
(四)实训室建设和实训教学的衔接问题
在实习训练与专业技能培养方面，高职与中职理应体现出层次上和内涵上的差异，然而事实情况却并非如此。许多中职学校的旅游管理专业拥有具备一定水准模拟导游实验室、模拟餐厅、模拟客房、形体训练室等实训场所，注重学生专业技能的培养。而不少高职院校由于成立时间较少，缺乏积淀，无论教学设备上还是在“双师型”师资队伍的建设上，都存在明显的不足，有的甚至还不如中职学校，造成中高职实训教学的“倒挂”现象。
篇2：建筑工程管理专业中高职教育衔接探讨论文
中等职业教育（以下简称：中职教育）和高等职业教育（以下简称：高职教育）是职业教育体系中两个不同层次的教育.中职教育（原称中专、技校）历史悠久，高职教育出现较晚.近年来，随着高职生源逐渐减少，原以招收普通高中毕业生（以下简称：普高）为主，转向招收普高和中职并重.因此，中高职教育的衔接成为职业教育健康发展的重要课题.
1中高职教育衔接的必然性和紧迫性
教育部颁布的20工作要点中提到，要加快推进建设现代职业教育体系，推进中职和高职协调发展和衔接试点，建立健全职业教育课程衔接体系.近期教育部发布通知，2011年将进一步扩大国家示范性高职院校自主招生试点单位和招生人数，除招收应届高中毕业生外，允许中职毕业生（含应届）、具有高中学历的复转军人报考.上述表明，高职教育在不断改革招生入学形式，探索符合职业教育特点和规律的招生机制.高职院校将不局限于通过普通高考、高职单招考试、自主招生考试等形式选择生源，多个省份着手研究中职生注册进入高职院校的招生方案.由此可见，在不久的将来，中职生必将成为高职院校的重要生源.中高职教育如何衔接，必将成为职业教育发展过程中的重大问题.但目前的实际情况是，多数高职院校的专业人才培养方案是针对普高生源进行制定，面对生源素质和学习特点有较大区别的中职生源，多数高职院校并没有做好充分的准备.
本文将以建筑工程管理专业为例，从专业人才培养目标、专业课程体系、课程教学内容、实践教学及技能考核、评价体系等衔接方面展开探讨.
篇3：建筑工程管理专业中高职教育衔接探讨论文
2.1中高职教育衔接现状
笔者通过对2所中高职教育学校进行调查，将中职建筑工程专业和高职建筑工程管理专业进行对比后发现：建筑力学、建筑识图与构造、建筑结构、测量、计量与计价等专业核心课程，内容重复率达50%以上.若是针对零起点中学生源，课程可以重复，教学内容层次上应有递进扩展.但实际情况是，中高职教育不仅有大量的专业课程重复，其教学内容也是相差无几.实践教学内容、职业资格考证等方面也有许多重复之处，对于招收中职毕业生，势必造成教学资源和时间的浪费.因此，高职院校必须针对中职生源制定教学计划，科学设置课程体系和教学内容.
2.2中高职教育衔接探讨
2.2.1专业人才培养目标衔接中高职教育衔接首先要做好人才培养目标的衔接.专业人才培养目标决定了人才培养规格，引导课程设置，确定课程内容.因此，制定方向一致、梯度合理的中职和高职专业人才培养目标，是中高职教育衔接的重要基础.
中职和高职教育都是培养学生的岗位职业能力.中职与高职学生毕业后所从事的岗位工作和职业能力有范围和层次上的差异.因此，中职与高职教育的培养目标，既要有方向上的一致性，又有层次上的差别.中职教育培养初中级技能型人才，高职教育培养高级技能型人才.中职建筑工程专业人才培养目标可表述为：面向建筑施工、建设监理、建设工程技术咨询等企事业单位，培养在生产、服务第一线协助进行施工技术和生产管理、工程造价编制、建设工程监理等工作，具有公民基本素养和职业生涯发展基础的中等职业技术应用型人才.高职建筑工程管理专业的人才培养目标可表述为：培养具备建筑工程技术与管理，经济与法律基本知识，具有较强的岗位工作能力，以及建设工程投标策划、报价、合同管理、项目管理能力的高级职业技术应用型人才.
从上述中高职教育专业人才培养目标可见，高职教育专业人才培养目标的定位，更加突出人才的层次性，即以培养应用型、管理型和高技能型人才为目标.高职教育应比中职教育具备更深更广的专业理论基础，拥有更高更新的专业技术水平，同时具备广泛的建设行业适应性，强调高级技能型人才所必备的综合素质与创新能力.
2.2.2课程设置及教学内容衔接在明确中高职教育专业人才培养目标的基础上，中高职教育衔接应落实到具体的课程设置及教学内容安排上.中高职教育课程设置衔接，应坚持方向性、层次性、科学性和可行性的原则.
中职教育课程设置应兼顾升学和就业，强调夯实专业基础.高职教育课程设置应在中职教育课程设置的基础上进一步扩展和深化.对于高职教育课程而言，必定会有与中职教育重复设置的课程.对于此类课程，高职教育所涉及知识的广度和深度要高于中职教育.只要把握中高职教育的专业人才培养目标，明确中高职教育各自的教育目标，就能在看似重复的课程学习中，使职业素养和技能教育得到进一步提升和扩展.
中高职教育应积极倡导以工作过程为导向的课程教学改革，专业课程内容按岗位能力要求实现模块化教学.中高职学校应共同开发、协商一致、整体规划专业课程设置，对课程教学内容进行统一规划，明确哪部分课程内容由中职教学完成，哪部分课程内容由高职教学完成.做到中高职教育课程及教学内容既不重复，也无缺漏.同时，高职教育要以中职教育为基础，在专业能力上既有层次上的提升，也有项目上的拓展.
以“建筑识图与构造”课程为例，中职教育阶段是培养学生基本空间想象能力，了解房屋的基本构造，初步学会识读建筑施工图；高职教育阶段是培养学生较强空间想象和思维能力，掌握房屋结构组成，选择材料及做法，具备较强的建筑施工图识读能力.鉴于以上不同要求，中高职教学重复的部分为投影知识和制图基本规范，高职教育阶段只需花少量课时进行复习整理，重点应放在房屋的结构组成上，添加中职教育阶段未作要求的构造知识.高职教育阶段采取综合实训、实习实践方式，让学生将所学的投影基础、制图规范、构造知识等内容进行融汇贯通、综合运用，提高建筑工程技术及管理能力，体现高职教育人才培养特色.通过一系列难度递进的专业实训实践活动，以项目任务为导向，让学生在完成工作任务的过程中，变所需为所学，将所学变所用，实现对学生职业实践能力的`引导和培养.由此可见，中高职教育课程衔接的重点不在于避免出现科目及教学内容的重复，而在于知识层次的提升和综合实践技能的培养，体现对高职学生实践及管理水平的培养上。
2.2.3实践教学及技能考核衔接在实践教学方面，中职教育是培养学生的中等职业能力，一般要求学生取得初级职业资格证书.高职教育重在培养学生的高等职业能力，一般要求学生取得中高级职业资格证书.因此，在实践技能训练方面，高职教育应按高层次技能性人才规格要求设定培训内容，以中职教育技能要求为基础，扩展提高.中职教育阶段的实践教学主要以单项专业实践训练为主，如材料实验实训、测量技能实训、建筑结构课程设计、建筑构造课程设计等.高职教育阶段除了以上的单项专业实践训练外，重视综合运用能力的实训，主要表现为毕业设计、顶岗实习、毕业论文等实践训练.
中职教育阶段的技能训练以工种为主，如钢筋工、模板工、砌筑工、测量工等高职教育阶段的技能训练以管理员为主，如施工员、预算员、安全员、资料员等.对比中职教育，高职教育的职业资格证书在等级层次上体现较强的职业技术应用能力和较高职业素质要求
2.2.4教学评价体系衔接中高职教育教学评价体系的衔接是中高职教育衔接系统性、有效性的必要体现.中高职教育教学评价体系的衔接关键在于学分制的贯彻执行.采用学分制通道，沟通中职与高职教育.
中职和高职教育之间应建立学分互认制度，学生在中职教育阶段所取得的职业资格和技能等级证书，在高职教育阶段应得到认可，并折算成有效学分，相应课程可以免修，这样中职生源的学生就可以有选择性的针对自己的薄弱课程加强学习，均衡提高各科的知识水平.实现学分、课程互认，对学分进行有效折算，能更好地避免中职与高职教育在衔接过程中出现课程内容重复学习现象[5]，提高教学资源的利用率.
在学分控制方面，普通高中生源的专业课程包括技能训练项目的学分比重应大于中职生源，而文化课程的学分比重应该小于中职生源.在学分管理方面，对于文化课和专业基础课不理想的生源要延长学程.若其文化基础达到标准，专业知识又很扎实，其学程可以相对短一些.
3中高职教育衔接的建议
鉴于中职和普高生源文化及专业课程起点不同，在知识结构和学习特点上有较大差异，建议针对中职生源应适当减少专业基础课程，增加人文课程的学习.普高生源应适当减少文化基础课程，加强专业基础课程的学习.对两类不同性质的学生应当制定不同的教学计划，实施分别教学，弥补各自缺陷，缩小文化课程及专业课程的学习差距，达到各方面知识能力的平衡，以提高中高职教育课程衔接的效率.
中高职教育都属于职业教育，很多专业课教师从“学校到学校”，从“理论到理论”，缺乏企业工作经验和专业实践，不了解企业对人才的要求，当然就无法进行切实高效的人才培养.为此，学校应采取定期轮岗，将专业课教师送到对口企业进行挂职锻炼，也可通过人才引进和外聘兼职教师等途径，打造一支有实力的双师型教师队伍，实现职业教育技能化的要求
4结语
要做好中高职教育的衔接工作，必须认真制定人才培养方案，并据此精心设计专业课程及教学内容，同时做好实践教学及技能考核工作，建立教学评价体系.做好中高职教育衔接工作，不仅能促进中职和高职教育的共同发展，同时也有利于建立并完善现代职业教育体系.
篇4：高职旅游管理专业人才培养研究论文
1现阶段旅游管理专业人才培养存在的主要问题
高职旅游管理专业人才培养目标与本科和研究生阶段的培养目标有着本质的区别。高职院校应重视学生职业技能的培养，探索职业规律和职业内涵，帮助学生树立正确的职业观，培养学生扎实过硬的职业技能和良好的综合素质。课程是保证人才培养目标实现的基础。综观大部分高职旅游管理专业的专业课程开设，主要包括政治类、外语类、计算机类基础课程;旅游学概论、旅游心理学、旅游政策法规等专业基础课;导游业务、旅行社经营管理、旅行社计调业务等专业技能课程。这些课程一旦确定，基本很少变动，而且课程的开设学期也基本保持不变，并没有结合旅游管理专业的就业岗位来调整课程内容和课程开设顺序，偏离就业岗位，为校企对接埋下隐患。而现有的开设课程和课程开设顺序，脱离了旅游管理专业人才培养方案中所设定的就业方向和就业岗位。
1．1学生技能培养不够突出
对于高职教育来说，职业技能是其核心培养目标。虽然大部分院校在旅游管理专业人才培养模式上已经陆续开展了“2+1”模式、“工学交替”等先进的人才培养模式，但是实际上大部分高职院校的实训教学仍然主要由两部分组成:一部分是根据课程要求设置的实训练习内容，一部分是学校组织的顶岗实习。实训练习一般是根据课程设置情况由任课教师组织的模拟练习，主要是针对部分课程，并不是所有课程都有实训练习的环节;而顶岗实习由于企业出于自身利益的考虑，往往把学生固定安排在某一固定工作岗位。所以无论是校内实训环节，还是顶岗实习阶段，学生的专业技能没有得到全面系统的训练，这不利于学生专业技能的掌握和提升。
1．2教师业务技能有待提升
高职院校的大部分专业教师都是本科或研究生以上学历，这些专业教师都是大学毕业后直接步入工作岗位，缺乏一线企业的实践工作经历，因此专业技能有待提升。而部分高校虽然聘请了部分行业一线工作人员作为兼职教师进行授课，但一线教师往往学历水平较低。如何整合专兼职教师资源，提升专业教师的.专业技能，是旅游管理专业建设亟待解决的主要问题之一。
篇5：高职旅游管理专业人才培养研究论文
2．1走工学结合办学道路
高职旅游管理人才与本科、研究生层面的旅游管理专业人才的一个最典型的区别就是，更加注重学生在专业技能方面的培养，这也成为了高职旅游管理专业人才就业的一个优势条件。那么，如何更好地培养学生的职业技能，如何培养符合企业用人需要的专业人才?工学结合无疑是现阶段的最佳选择。与具有一定行业影响力的企业合作共同培养学生，一方面，在某种程度上解决了旅游行业密集型人才需求的问题;另一方面，学生真正在一线企业学习，可以更加直观地了解旅游行业，认识到自己在专业技能方面的不足。此外，企业对旅游管理专业学生技能的培养，更加具有实用性和有效性，缩短了学生从校园到企业的过渡时间。
2．2明确培养方向，因材施教
大部分学生在入学初期对自己所学习的专业了解不够全面、深入，对自己今后的工作方向、就业方向不够明确，因此在一年级的授课阶段，除了对学生的日常教学和管理外，要根据每一个学生的个人兴趣爱好和特点积极引导适宜的专业发展方向。高职院校可以根据本院旅游管理专业教师的研究领域和个人特长，进行研究方向的划分，如可划分为:高级导游方向、旅行社业务方向、旅游景区讲解方向、会展服务方向、旅游外语方向、专升本方向等。每一个专业学习方向可以由一位或若干位教师负责，作为该方向的导师。学生可以根据学院提供的导师及导师研究方向，双向选择自己的学习方向和导师。在二年级的学生中，要根据学生的不同研究方向，授课内容及学习课程有所侧重。这有利于因材施教，培养出专业特长更加突出的旅游管理专业人才，从而避免了培养的学生千篇 一律的结果。
2．3根据旅游管理岗位设置课程
大多数高职的旅游管理专业课程一旦确定，基本上很多年不会发生变动，而不考虑市场对人才的需求如何变化。对此要求专业教师、专业负责人要密切联系企业，深入行业一线，及时了解旅游行业的发展变化，以及行业对人才需求的变化，根据一线旅游企业各个相关就业岗位的设置，不断调整专业课程。专业课程的内容也要密切联系实际，学院可以同企业进一步合作，共同完成教材编写和课程内容的设置。对于部分与行业岗位紧密对接的专业课程，应作为重点课程开发建设。如导游业务、旅行社经营与管理、旅行社计调实务、旅游景区服务与管理等部分课程，直接对应学生未来的就业岗位，应进一步加强这类核心课程的建设，保证学生在本门课程学习结束后就能够达到该岗位的要求，胜任该岗位工作。这类课程，高职院校必须与企业深度合作开发，与行业企业一线优秀的导游员、旅行社经理、旅行社计调、旅游景区管理人员共同研讨课程内容，共同完成授课任务，创造条件让学生能够真实地深入工作岗位学习岗位技能。具体可由企业专家手把手、一对一指导，专业教师保证学生理论知识的掌握，从而切实提升学生的专业技能。
2．4加强双师型师资队伍建设
高职院校要想培养出具有较强实践技能，适应旅游行业需要的合格人才，旅游管理专业的教师就必须要具备突出的、过硬的专业技能。高职旅游管理专业教师应根据各自的研究领域和专业特长，密切结合旅游发展的最新动态和要求，不断提高和完善自身的专业技能。打铁先要自身硬，只有高素质高技能的教师队伍才能培养出专业素质过硬的学生。教师必须要保证企业一线工作的时间;高职院校应为专业教师创造便利学习条件，保证专业教师自身素质的不断完善。
2．5借鉴国外旅游管理的先进教育理念
瑞士旅游管理、酒店管理的教育模式享誉世界。我们可以结合高职特点，借鉴其先进的课程设计模式，围绕旅游管理的实际需要开设课程，形成店校合一的模式。此外，德国成功的“双元制”职业教育制度与行动导向教学方法也完全适用于旅游管理专业人才培养模式。“双元制”职业教育就是整个培训过程是在工厂企业进行的一种教育方式。在德国，员工编制人员超过20人的企业就有承担职业教育的社会责任，就需要企业提供资源和条件来培训学生，这是德国企业必须承担的责任和义务。虽然我们国家现阶段还没有这样的条件，但是各高职院校有必要创造条件去寻找这样的企业，真正为学生提供工作岗位，培养职业技能。德国“双元制”职业教育的成功，大大提高了学生的就业率和毕业生的社会认可度，这是旅游管理专业值得借鉴的成功经验。澳大利亚在旅游酒店管理方面的成功经验也值得我们学习。首先，澳大利亚旅游酒店人才培养采取细分专业种类和增强学生专业能力的方法;其次，在专业课程设置上重视实践能力。澳大利亚对学生实习高度重视并制定了统一的实习制度，有着严格的规定。最后，通过选修课让学生选择自己的职业方向。各高职院校可以根据自身的实际情况将这些成功做法应用到旅游管理专业人才培养中来。
3结语
总之，高职旅游管理专业人才培养模式的创新不是口号，要求我们把创新工作做实做细。诚然，创新旅游管理专业人才培养模式还有更多的方法和途径，希望更多的专业教师都能参与到高职旅游管理专业人才培养模式的探索中来，为培养出更多更优秀的旅游管理专业人才量身定做最合适的培养方案。
浅析中高职教育衔接视角下的旅游管理专业人才培养研究（共5篇）
