面向旅游产品开发的旅行社供应商管理研究论文

时间:2024-11-30 03:34:57 作者:zouhui861001 综合材料 收藏本文 下载本文

【导语】“zouhui861001”通过精心收集,向本站投稿了7篇面向旅游产品开发的旅行社供应商管理研究论文,以下是小编为大家准备的面向旅游产品开发的旅行社供应商管理研究论文,仅供参考,大家一起来看看吧。

篇1:浅析面向旅游产品开发的旅行社供应商管理的研究论文

浅析面向旅游产品开发的旅行社供应商管理的研究论文

旅游供应链是一条服务型供应链,自身的特殊性造成了供应链上各企业之间关系复杂。对于如何协调各企业之间的关系,很多学者已经从多角度进行了研究。国外对旅游供应商关系的研究起步较早,主要通过实证分析的方法,对建立供应链可持续发展模型、供应商奖惩体系以及与供应商维持稳定合作关系的因素与方法等进行探讨。国内对于旅游供应链上企业关系的研究,早期主要是对旅游企业组织和合作联盟的探讨[1]及对供应链上核心企业的讨论[2-3]。对于旅游供应商管理的研究也较多,主要是以构建相应的模型来进行问题的探讨:张晓明等对于旅游服务供应链中各个企业之间的衔接和协调问题应用博弈模型、经典报童模型进行了具体研究[4];吴琳萍通过建立基于“时间―价格(成本)”的期权合同模式构建了旅行社与供应商的合作机制,从而实现了旅行社与供应商之间的利益协调[5];吴春尚等用委托代理模型在分析旅游服务供应链上企业的协作问题基础上,提出了旅游服务供应链企业有效协作的条件[6]。

分析现有研究成果,旅游企业关系研究的重点在于旅游企业的横向和纵向联合。由于国内外旅游业发展模式的差异,国外以旅游企业实证分析为研究基础,重点在如何评价和选择供应商,以及如何维持与供应商长期稳定的合作关系方面。国内旅游供应链管理主要以理论研究为主,研究主要集中在旅游供应链上核心企业的探讨、供应链诚信问题、与供应商关系等研究上。随着研究的深入,运用各种方法解决旅游企业之间的衔接与协调问题、旅行社与供应商合作问题的研究也随之展开。与以往的研究不同,本文将立足于旅行社的产品开发,探讨供应链上各旅游企业的关系,划分支持旅游产品开发供应商的管理层次结构,提出旅行社供应商策略的管理。

一、旅游产品特点及旅行社在供应链上核心地位分析

与一般意义上的产品流通过程不同,旅游产品的流通是在旅游者的空间移动之中实现的,旅游者旅游消费的过程就是旅游企业生产旅游产品的过程。从供需两方面来看,旅游产品以旅游者的空间移动为核心,以服务为主要内容,具有无形性、不可储存性、消费与生产同步性、异质性与雷同性并存等特点,是一种以旅游设施为依托,以供应商的产品为“原材料”,经旅行社的设计、组合或营销等开发活动后被销售给旅游者的商品[7]。旅行社的供应商是为旅行社生产旅游产品提供必要生产要素的企业,在旅游供应链上位于旅行社的上游,包括饭店、交通部门、景点、娱乐购物等满足旅游者在旅游过程中所有需求的企业。从旅游产品的定义可以看出,旅行社是联系众多供应商的纽带,起到组织者、生产者的作用,它受饭店、交通部门、景区、娱乐等各供应商的委托,以合同规定的价格向旅游者出售旅游产品。旅行社在旅游活动中除主要承担旅游产品的设计、旅游各项产品的组合与出售工作外,还承担了收集旅游者信息并反馈给食、住、行、游、购、娱等旅游产品供应商的任务。现阶段,虽然我国旅游供应链的发展还不十分完善,对于供应链上核心企业的确立还有很多争议,但按照发达国家旅游供应链的发展方向看,旅行社作为核心企业的潜力非常大。在完整的旅游供应链中,旅行社在旅游活动中既直接和旅游者接触,又根据游客需求对食、住、行、游、购、娱等企业的产品进行集成。在这一过程中,旅行社具有其他单个旅游企业无法比拟的优势,它承担着供需双方信息汇集交流、服务等各方面调度、旅游行程安排、各环节关系协调以及资金往来结算等工作。旅行社作为游客与其他旅游企业连接的纽带,在旅游供应链上具有链接组织的特点,并承担了核心企业的大部分任务[8]。从旅游供应链的发展现状看,旅行社特别是大型旅行社在实际工作中的确发挥了核心企业的主要作用。

二、面向旅游产品开发的供应商管理特征分析

(一)面向产品开发的供应商管理的意义1.保证旅游产品的质量传统的旅游产品从本质上讲是提供给旅游者的一种服务,是由包括旅行社在内的所有旅游企业提供的产品的组合。虽然最终是由旅行社将产品按顾客要求组装,但是旅行社对于旅游产品各要素质量的控制远超其本身力所能及的范围,产品中任何一个环节出现差错都会影响整个旅游产品。要使旅游产品质量得以保证,仅靠旅行社一方努力不行。旅行社作为组织者,要承担起协调各供应商关系的任务,与供应商密切合作,共同开发旅游产品。以旅行社产品开发为核心的旅游供应商的合作,能够加强旅行社及其供应商的核心竞争能力,对旅游市场上游客的个性化需求快速反应,并提高旅游产品整体服务质量。2.降低旅游产品成本旅行社和交通、金融、饭店、景区等相关的供应商实行合作,共同开发旅游产品,可以实现双方的互惠互利。旅行社与供应商通过共同开发旅游产品,形成联合经营网络,提供优势互补的产品,不但有利于满足顾客的需求,这种稳定的协作关系还可以减少旅行社寻找合作伙伴、评估合作伙伴和维持合作伙伴关系的支出,对于旅行社和相应的供应商而言都意味着经营的稳定,同时也降低了产品的边际成本。

(二)面向旅游产品开发的供应商管理的特点相对于旅游产品开发的旅行社供应商管理而言,在以往供应商管理研究中,旅行社作为旅游产品的主要生产者处于主动地位,而提供旅游产品其他组成要素诸如食、住、行、游、购、娱的供应商,相对而言处于被动的地位。旅行社对各旅游要素进行采购时,考虑最多的是价格因素,有时也会以质量、合作诚意等作为选择和评价供应商的标准,但是总体而言没有从战略角度管理旅游供应商。从与供应商合作的现状来看,当前旅行社与供应商之间仍然是一种较为松散的买卖关系,在利益上,很多时候双方处于对立面。当市场需求变化较大的时候,如旅游旺季和旅游淡季,双方更加注意在每一次买卖过程中如何使自身获得的利益最大化,一味讨价还价,最终反而增加了交易成本,在很大程度上影响了旅游产品的质量。与以往的供应商合作与管理不同,在面向旅游产品开发的旅行社供应商的管理行为中,存在以下特点:旅游产品开发不再是旅行社单方面的行为,供应商也不再是旅游产品各组成要素简单的提供者;供应商要介入产品的开发过程中,双方建立起联合开发的团队,处于一种平等的地位[9];旅行社应当承担起协调各供应商关系的任务,注重供应商的发展;各供应商之间应制定共同发展的战略,做到利益共享、风险共担,防止为追求各自的经济效益在利益分配方面产生不必要的矛盾;运用先进的`技术建立起信息共享平台,建立畅通的信息沟通与反馈渠道,在此基础上,最终建立与供应商之间的合作机制、激励机制和利益分配机制等。

(三)构成层次分析旅行社组织出售完整的旅游产品给旅游者,它与旅游产品各要素供应商之间的关系核心实际就是一

种经济合同关系,供应商本身属于企业,追求各自的经济效益目标,因此在利益分割上必然会存在矛盾。为了防止供应商一味追求自身利益而对整个供应链和其他企业利益造成损害,旅行社要发挥核心企业的作用,对供应商关系进行协调,并建立共同发展目标。旅行社通过与旅游企业共同合作,提高旅游产品质量,形成旅游产品外形部分与延伸部分的差异性,以满足不同类型旅游者的个性化需求,最终赢得市场竞争的优势。从层次分析的角度出发,可将面向旅游产品开发的旅行社供应商管理划分为四个相互关联的层次:即基础层、运作层、机制层和目标层(图1)。从图1看出,四个层次联系紧密,旅游产品的开发不再是旅行社单方面的工作。为了达到设计满足旅游者需要的旅游产品以及形成产品和企业在行业内的竞争优势的战略目标,信息技术的使用、网络技术的发展是基础。运作层则强调各旅游供应商的优势,发掘旅游供应商最大的潜力,发挥核心企业旅行社与供应商之间的协同作用,组建合作的团队,提高旅游供应链整体效率。机制层主要强调激励、协调机制的建立,旅行社与供应商之间要形成良好的合作关系,协调与激励机制能够提高产品开发过程中各供应商参与的积极性,保证合作的顺利进行。

三、面向旅游产品开发的旅行社供应商管理的策略

(一)构建协作网络信息技术和网络技术的发展加剧了旅游市场竞争,许多旅游网站应运而生,扩大了旅游市场供求的规模,也为旅游市场供求提供了多样化的选择。但在现阶段,大多数旅游网站也只是信息发布的平台和一种新的宣传媒介,部分可以实现与用户之间的简单互动,对于游客更多的需求信息无法了解,业务还是通过一些诸如电话等传统人工服务的方式完成。旅游者虽然可以通过专业旅游网站选择旅游产品,设计自己偏爱的旅游线路,但除了选择自由之外,对于产品其他方面的信息了解较少,更多情况下,游客还是希望从专业人员那里得到丰富的信息和建议来完成旅行。旅行社作为整体旅游产品的销售者,无论对于游客还是供应商都有自身优势。

一方面,旅行社是其供应商(如航空公司、车船公司、景点等等)和旅行者之间的桥梁。游客通过旅行社可省去一一筛选的烦恼,由旅行社帮助其设计产品,除了价格优惠之外,还可提供更多个性化服务。旅行社将根据游客的偏好聚合和组装产品,向旅游者提供更特殊化的产品及服务。另一方面,旅行社直接面对游客,更易得到游客对交通、饭店、餐饮等服务的真实需求信息,将信息及时反馈给供应商,可使供应商及时了解市场需求,应对变化。因此,旅行社作为整体旅游产品的生产者,无论科技如何发展,它的作用也不可忽视。供应商只有与旅行社合作开发旅游产品,共同建立企业外部网络,互通信息,才能更及时应对千变万化的市场需求,提高整条旅游供应链的效率。旅行社可以建立企业站,即外部网,使其成为开展电子商务的平台和企业窗口,并通过这个窗口与顾客和供应商更畅通地沟通。供应商加入该网络更能准确地把握游客需求,及时发现服务中存在的问题并加以解决。旅行社与供应商共同开发旅游产品,他们就具有共同、共享的目标,并相互依赖。

网络的建设可以包括旅游目的地介绍、产品咨询、产品预订、旅游者需求调查、产品反馈、网上营销,以及与供应商之间的协作(图2)。网站的建设主要由旅行社来完成,旅行社构建中央数据库,与供应商和顾客连成网络结构,合作的旅游企业能从免费的数据库中获得信息,建立企业之间的相互协作,及时发现市场变化,提高企业效率。通过健全网上交易,最终实现旅游电子商务平台的搭建。在网络结构的中央数据库中,供应商可以获得关于市场和游客更加详细的资料和需求,旅游者可以获得关于旅游产品最新和最完善的信息。供给与需求信息沿着旅游供应链流动。作为中介机构的旅行社,整合游客需求信息,并与供应商共同探讨和开发产品,从而设计出最符合游客要求的旅游线路。在这个协作网络中,三方面既是信息的提供者又是信息的使用者, 同时也都是信息增值的受益者。

(二)组建优势互补的团队完整的旅游产品由食、住、行、游、购、娱六要素组成,各旅游要素供应商应提供优势互补的旅游产品,才能组成具有特色的旅游线路。现在的市场竞争不再是单纯的企业之间的竞争,而是供应链与供应链之间的竞争。旅游供应商之间存在竞争,但更应保持合作伙伴关系,以提高整条旅游供应链的效率。如果供应商分别向需求单项旅游产品的旅游者提供产品和服务,则会因企业之间契约谈判和维持契约而产生相当大的交易费用。因此,合作企业在以旅行社为主构建起来的网络平台上,互相探讨、研究市场形势,共同开发旅游产品,才能保证可持续发展。随着旅游业竞争的不断加剧和旅游消费的逐渐成熟,价格手段和产品质量的提升对提高旅游企业竞争力的推进作用越来越有限。消费者的成熟也带来了市场超细划分的趋势,标准化的旅游产品不能再满足游客的多样化和个性化需求,旅途追求更多的享受和乐趣已经成为消费主导,这就需要旅游企业不断开发新产品来构筑新的竞争优势。旅游新产品的开发必然会带来成本的增加以及旅游产品整体价格的提升,而整体价格上涨又不利于市场竞争。

因此,只有旅行社与供应商进行团队合作,才能在不增加成本的同时创新旅游产品。在旅游越来越注重享受的当下,旅行社与饭店、交通等供应商合作开发一系列度假休闲旅游产品,能在淡季提高诸如宾馆、酒店等供应商的客房入住率。在欧洲,英国和德国的假日旅游包机业是十分成功的行业,包机业趋于“垂直一体化”的格局,主要的包机公司都为旅游公司所有。我国由于旅游业发展的特点和现状所限,目前还没有百分之百飞远程包机航线的航空公司,但是与航空公司合作开发包机旅游产品是可行之道。如在当初“云南丽江线”一直不温不火的状况下,深圳国旅与深圳航空公司毅然联手,与丽江旅游局合作,联动让利,互为促销,开发了多条主题旅游的包机线路,不但使各自的业务跃上新台阶,更把丽江游打造成了一种新旅游的代表,开创了今天“丽江游”模式的先河。这几年,旅行社与航空公司合作频繁,开通旅游热点地的航班直飞,推出大批直飞旅游产品,既使游客行程更方便省时,产品报价大幅下降,也使企业获得了更多利润。

(三)建立利益保障机制通过供应商参与旅游产品的设计与开发,能够改善旅游企业之间的相互交流,实现共同的企业目标和期望,旅行社和供应商都能增强抵抗危机的能力。旅行社与供应商合作开发旅游产品,最大的动力来自于利益,如果旅游企业之间的利益分配不均,就会失去合作的动力。只有建立相应的利益保障机制,共同分担旅游产品开发的风险,才能确保合作双方利益的实现,提高供应商合作的积极性(图3)。

旅行社或旅游公司在一定程度上要保证饭店、交通、景点等旅游供应商稳定的销售量。在旅游淡季时,帮助供应商推销更多的产品,提高旅游设施的使用率,但不可借机压低价格;帮助旅游供应商提高旅游服务的能力,降低企业之间交易成本,保证供应商的利润稳定性,在宣传旅游产品的同时帮助供应商提升企业形象。旅行社与旅游供应商要经常互相沟通,建立起旅行社和供应商不同合作阶段(如淡季或者旺季)的约束与激励机制,在多种可选择的策略中挑选双方都较满意的方法,同时双方也互相监督,保证旅游产品顺利开发和旅游供应链效率最大化的实现。

篇2:面向旅游产品开发的旅行社供应商管理研究

摘 要:供应商管理是旅游供应链管理的重要内容,建立良好的供应商合作关系是提高旅游供应链效率的有效途径。共同开发旅游产品使供应商与旅行社处于平等的地位,他们的关系更加紧密,这有助于合作的深入。面向旅游产品开发的供应商的管理划分为基础层、运作层、机制层和目标层四个层次,根据各层次要求的不同,提出了构建旅行社协作网络、组建优势互补的团队和建立利益保障机制的管理策略。

关键词:旅游产品;旅行社;旅游供应链;旅行社供应商

旅游供应链是一条服务型供应链,自身的特殊性造成了供应链上各企业之间关系复杂。对于如何协调各企业之间的关系,很多学者已经从多角度进行了研究。国外对旅游供应商关系的研究起步较早,主要通过实证分析的方法,对建立供应链可持续发展模型、供应商奖惩体系以及与供应商维持稳定合作关系的因素与方法等进行探讨。国内对于旅游供应链上企业关系的研究,早期主要是对旅游企业组织和合作联盟的探讨[1]及对供应链上核心企业的讨论[2-3]。对于旅游供应商管理的研究也较多,主要是以构建相应的模型来进行问题的探讨:张晓明等对于旅游服务供应链中各个企业之间的衔接和协调问题应用博弈模型、经典报童模型进行了具体研究[4];吴琳萍通过建立基于“时间—价格(成本)”的期权合同模式构建了旅行社与供应商的合作机制,从而实现了旅行社与供应商之间的利益协调[5];吴春尚等用委托代理模型在分析旅游服务供应链上企业的协作问题基础上,提出了旅游服务供应链企业有效协作的条件[6]。

分析现有研究成果,旅游企业关系研究的重点在于旅游企业的横向和纵向联合。由于国内外旅游业发展模式的差异,国外以旅游企业实证分析为研究基础,重点在如何评价和选择供应商,以及如何维持与供应商长期稳定的合作关系方面。国内旅游供应链管理主要以理论研究为主,研究主要集中在旅游供应链上核心企业的探讨、供应链诚信问题、与供应商关系等研究上。随着研究的深入,运用各种方法解决旅游企业之间的衔接与协调问题、旅行社与供应商合作问题的研究也随之展开。与以往的研究不同,本文将立足于旅行社的产品开发,探讨供应链上各旅游企业的关系,划分支持旅游产品开发供应商的管理层次结构,提出旅行社供应商策略的管理。

一、旅游产品特点及旅行社在供应链上核心地位分析

与一般意义上的产品流通过程不同,旅游产品的流通是在旅游者的空间移动之中实现的,旅游者旅游消费的过程就是旅游企业生产旅游产品的过程。从供需两方面来看,旅游产品以旅游者的空间移动为核心,以服务为主要内容,具有无形性、不可储存性、消费与生产同步性、异质性与雷同性并存等特点,是一种以旅游设施为依托,以供应商的产品为“原材料”,经旅行社的设计、组合或营销等开发活动后被销售给旅游者的商品[7]。旅行社的供应商是为旅行社生产旅游产品提供必要生产要素的企业,在旅游供应链上位于旅行社的上游,包括饭店、交通部门、景点、娱乐购物等满足旅游者在旅游过程中所有需求的企业。从旅游产品的定义可以看出,旅行社是联系众多供应商的纽带,起到组织者、生产者的作用,它受饭店、交通部门、景区、娱乐等各供应商的委托,以合同规定的价格向旅游者出售旅游产品。旅行社在旅游活动中除主要承担旅游产品的设计、旅游各项产品的组合与出售工作外,还承担了收集旅游者信息并反馈给食、住、行、游、购、娱等旅游产品供应商的任务。现阶段,虽然我国旅游供应链的发展还不十分完善,对于供应链上核心企业的确立还有很多争议,但按照发达国家旅游供应链的发展方向看,旅行社作为核心企业的潜力非常大。在完整的旅游供应链中,旅行社在旅游活动中既直接和旅游者接触,又根据游客需求对食、住、行、游、购、娱等企业的产品进行集成。在这一过程中,旅行社具有其他单个旅游企业无法比拟的优势,它承担着供需双方信息汇集交流、服务等各方面调度、旅游行程安排、各环节关系协调以及资金往来结算等工作。旅行社作为游客与其他旅游企业连接的纽带,在旅游供应链上具有链接组织的特点,并承担了核心企业的大部分任务[8]。从旅游供应链的发展现状看,旅行社特别是大型旅行社在实际工作中的确发挥了核心企业的主要作用。

二、面向旅游产品开发的供应商管理特征分析

(一)面向产品开发的供应商管理的意义1.保证旅游产品的质量传统的旅游产品从本质上讲是提供给旅游者的一种服务,是由包括旅行社在内的所有旅游企业提供的产品的组合。虽然最终是由旅行社将产品按顾客要求组装,但是旅行社对于旅游产品各要素质量的控制远超其本身力所能及的范围,产品中任何一个环节出现差错都会影响整个旅游产品。要使旅游产品质量得以保证,仅靠旅行社一方努力不行。旅行社作为组织者,要承担起协调各供应商关系的任务,与供应商密切合作,共同开发旅游产品。以旅行社产品开发为核心的旅游供应商的合作,能够加强旅行社及其供应商的核心竞争能力,对旅游市场上游客的个性化需求快速反应,并提高旅游产品整体服务质量。2.降低旅游产品成本旅行社和交通、金融、饭店、景区等相关的供应商实行合作,共同开发旅游产品,可以实现双方的互惠互利。旅行社与供应商通过共同开发旅游产品,形成联合经营网络,提供优势互补的产品,不但有利于满足顾客的需求,这种稳定的协作关系还可以减少旅行社寻找合作伙伴、评估合作伙伴和维持合作伙伴关系的支出,对于旅行社和相应的供应商而言都意味着经营的稳定,同时也降低了产品的边际成本。

(二)面向旅游产品开发的供应商管理的特点相对于旅游产品开发的旅行社供应商管理而言,在以往供应商管理研究中,旅行社作为旅游产品的主要生产者处于主动地位,而提供旅游产品其他组成要素诸如食、住、行、游、购、娱的供应商,相对而言处于被动的地位。旅行社对各旅游要素进行采购时,考虑最多的是价格因素,有时也会以质量、合作诚意等作为选择和评价供应商的标准,但是总体而言没有从战略角度管理旅游供应商。从与供应商合作的现状来看,当前旅行社与供应商之间仍然是一种较为松散的买卖关系,在利益上,很多时候双方处于对立面。当市场需求变化较大的时候,如旅游旺季和旅游淡季,双方更加注意在每一次买卖过程中如何使自身获得的利益最大化,一味讨价还价,最终反而增加了交易成本,在很大程度上影响了旅游产品的质量。与以往的供应商合作与管理不同,在面向旅游产品开发的旅行社供应商的管理行为中,存在以下特点:旅游产品开发不再是旅行社单方面的行为,供应商也不再是旅游产品各组成要素简单的提供者;供应商要介入产品的开发过程中,双方建立起联合开发的团队,处于一种平等的地位[9];旅行社应当承担起协调各供应商关系的任务,注重供应商的发展;各供应商之间应制定共同发展的战略,做到利益共享、风险共担,防止为追求各自的经济效益在利益分配方面产生不必要的矛盾;运用先进的技术建立起信息共享平台,建立畅通的信息沟通与反馈渠道,在此基础上,最终建立与供应商之间的合作机制、激励机制和利益分配机制等。

(三)构成层次分析旅行社组织出售完整的旅游产品给旅游者,它与旅游产品各要素供应商之间的关系核心实际就是一种经济合同关系,供应商本身属于企业,追求各自的经济效益目标,因此在利益分割上必然会存在矛盾。为了防止供应商一味追求自身利益而对整个供应链和其他企业利益造成损害,旅行社要发挥核心企业的作用,对供应商关系进行协调,并建立共同发展目标。旅行社通过与旅游企业共同合作,提高旅游产品质量,形成旅游产品外形部分与延伸部分的差异性,以满足不同类型旅游者的个性化需求,最终赢得市场竞争的优势。从层次分析的角度出发,可将面向旅游产品开发的旅行社供应商管理划分为四个相互关联的层次:即基础层、运作层、机制层和目标层(图1)。从图1看出,四个层次联系紧密,旅游产品的开发不再是旅行社单方面的工作。为了达到设计满足旅游者需要的旅游产品以及形成产品和企业在行业内的竞争优势的战略目标,信息技术的使用、网络技术的发展是基础。运作层则强调各旅游供应商的优势,发掘旅游供应商最大的潜力,发挥核心企业旅行社与供应商之间的协同作用,组建合作的团队,提高旅游供应链整体效率。机制层主要强调激励、协调机制的建立,旅行社与供应商之间要形成良好的合作关系,协调与激励机制能够提高产品开发过程中各供应商参与的积极性,保证合作的顺利进行。

三、面向旅游产品开发的旅行社供应商管理的策略

(一)构建协作网络信息技术和网络技术的发展加剧了旅游市场竞争,许多旅游网站应运而生,扩大了旅游市场供求的规模,也为旅游市场供求提供了多样化的选择。但在现阶段,大多数旅游网站也只是信息发布的平台和一种新的宣传媒介,部分可以实现与用户之间的简单互动,对于游客更多的需求信息无法了解,业务还是通过一些诸如电话等传统人工服务的方式完成。旅游者虽然可以通过专业旅游网站选择旅游产品,设计自己偏爱的旅游线路,但除了选择自由之外,对于产品其他方面的信息了解较少,更多情况下,游客还是希望从专业人员那里得到丰富的信息和建议来完成旅行。旅行社作为整体旅游产品的销售者,无论对于游客还是供应商都有自身优势。一方面,旅行社是其供应商(如航空公司、车船公司、景点等等)和旅行者之间的桥梁。游客通过旅行社可省去一一筛选的烦恼,由旅行社帮助其设计产品,除了价格优惠之外,还可提供更多个性化服务。旅行社将根据游客的偏好聚合和组装产品,向旅游者提供更特殊化的产品及服务。另一方面,旅行社直接面对游客,更易得到游客对交通、饭店、餐饮等服务的真实需求信息,将信息及时反馈给供应商,可使供应商及时了解市场需求,应对变化。因此,旅行社作为整体旅游产品的生产者,无论科技如何发展,它的作用也不可忽视。供应商只有与旅行社合作开发旅游产品,共同建立企业外部网络,互通信息,才能更及时应对千变万化的市场需求,提高整条旅游供应链的效率。旅行社可以建立企业门户网站,即外部网,使其成为开展电子商务的平台和企业窗口,并通过这个窗口与顾客和供应商更畅通地沟通。供应商加入该网络更能准确地把握游客需求,及时发现服务中存在的问题并加以解决。旅行社与供应商共同开发旅游产品,他们就具有共同、共享的目标,并相互依赖。网络的建设可以包括旅游目的地介绍、产品咨询、产品预订、旅游者需求调查、产品反馈、网上营销,以及与供应商之间的协作(图2)。网站的建设主要由旅行社来完成,旅行社构建中央数据库,与供应商和顾客连成网络结构,合作的旅游企业能从免费的数据库中获得信息,建立企业之间的相互协作,及时发现市场变化,提高企业效率。通过健全网上交易,最终实现旅游电子商务平台的搭建。在网络结构的中央数据库中,供应商可以获得关于市场和游客更加详细的资料和需求,旅游者可以获得关于旅游产品最新和最完善的信息。供给与需求信息沿着旅游供应链流动。作为中介机构的旅行社,整合游客需求信息,并与供应商共同探讨和开发产品,从而设计出最符合游客要求的旅游线路。在这个协作网络中,三方面既是信息的提供者又是信息的使用者, 同时也都是信息增值的受益者。

(二)组建优势互补的团队完整的旅游产品由食、住、行、游、购、娱六要素组成,各旅游要素供应商应提供优势互补的旅游产品,才能组成具有特色的旅游线路。现在的市场竞争不再是单纯的企业之间的竞争,而是供应链与供应链之间的竞争。旅游供应商之间存在竞争,但更应保持合作伙伴关系,以提高整条旅游供应链的效率。如果供应商分别向需求单项旅游产品的旅游者提供产品和服务,则会因企业之间契约谈判和维持契约而产生相当大的交易费用。因此,合作企业在以旅行社为主构建起来的网络平台上,互相探讨、研究市场形势,共同开发旅游产品,才能保证可持续发展。随着旅游业竞争的不断加剧和旅游消费的逐渐成熟,价格手段和产品质量的提升对提高旅游企业竞争力的推进作用越来越有限。消费者的成熟也带来了市场超细划分的趋势,标准化的旅游产品不能再满足游客的多样化和个性化需求,旅途追求更多的享受和乐趣已经成为消费主导,这就需要旅游企业不断开发新产品来构筑新的竞争优势。旅游新产品的开发必然会带来成本的增加以及旅游产品整体价格的提升,而整体价格上涨又不利于市场竞争。因此,只有旅行社与供应商进行团队合作,才能在不增加成本的同时创新旅游产品。在旅游越来越注重享受的当下,旅行社与饭店、交通等供应商合作开发一系列度假休闲旅游产品,能在淡季提高诸如宾馆、酒店等供应商的客房入住率。在欧洲,英国和德国的假日旅游包机业是十分成功的行业,包机业趋于“垂直一体化”的格局,主要的包机公司都为旅游公司所有。我国由于旅游业发展的特点和现状所限,目前还没有百分之百飞远程包机航线的航空公司,但是与航空公司合作开发包机旅游产品是可行之道。如在当初“云南丽江线”一直不温不火的状况下,深圳国旅与深圳航空公司毅然联手,与丽江旅游局合作,联动让利,互为促销,开发了多条主题旅游的包机线路,不但使各自的业务跃上新台阶,更把丽江游打造成了一种新

旅游的代表,开创了今天“丽江游”模式的先河。这几年,旅行社与航空公司合作频繁,开通旅游热点地的航班直飞,推出大批直飞旅游产品,既使游客行程更方便省时,产品报价大幅下降,也使企业获得了更多利润。(三)建立利益保障机制通过供应商参与旅游产品的设计与开发,能够改善旅游企业之间的相互交流,实现共同的企业目标和期望,旅行社和供应商都能增强抵抗危机的能力。旅行社与供应商合作开发旅游产品,最大的动力来自于利益,如果旅游企业之间的利益分配不均,就会失去合作的动力。只有建立相应的利益保障机制,共同分担旅游产品开发的风险,才能确保合作双方利益的实现,提高供应商合作的积极性(图3)。旅行社或旅游公司在一定程度上要保证饭店、交通、景点等旅游供应商稳定的销售量。在旅游淡季时,帮助供应商推销更多的产品,提高旅游设施的使用率,但不可借机压低价格;帮助旅游供应商提高旅游服务的能力,降低企业之间交易成本,保证供应商的利润稳定性,在宣传旅游产品的同时帮助供应商提升企业形象。旅行社与旅游供应商要经常互相沟通,建立起旅行社和供应商不同合作阶段(如淡季或者旺季)的约束与激励机制,在多种可选择的策略中挑选双方都较满意的方法,同时双方也互相监督,保证旅游产品顺利开发和旅游供应链效率最大化的实现。

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[1] 徐洋,甘巧林,秦艳培.中国旅游企业集团战略联盟的博弈分析[J].云南地理环境研究,2004(3):7376.

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[3] 李艳花.信息化背景下旅游供应链核心企业探讨[J].商场现代,2008(15):87 88.

[4] 张晓明,张辉,毛接炳.旅游服务供应链中若干环节的协调[J].城市发展研究,2008(5):139 143.

[5] 吴琳萍.旅行社与供应商的合作机制探源[J].闽江学院学报,2008(6):104 107.

[6] 吴春尚,邓文博,刘艳.旅游服务供应链企业协作问题研究[J].市场论坛,2009(5):72 73.

[7] 戴斌,杜江,乔花芳.旅行社管理[M].3版.北京:高等教育出版社,2010:90 91.

[8] 吴丹.基于供应链的旅行社合作伙伴选择研究[J].哈尔滨商业大学学报:社会科学版,2011(2):111115.

[9] 赵小惠,孙林岩.支持快速产品创新的供应商管理框架[J].轻工机械,2007(4):135 140.

篇3:面向旅游产品开发的旅行社供应商管理研究

面向旅游产品开发的旅行社供应商管理研究

摘要:供应商管理是旅游供应链管理的重要内容,建立良好的供应商合作关系是提高旅游供应链效率的有效途径。共同开发旅游产品使供应商与旅行社处于平等的地位,他们的关系更加紧密,这有助于合作的深入。面向旅游产品开发的供应商的管理划分为基础层、运作层、机制层和目标层四个层次,根据各层次要求的不同,提出了构建旅行社协作网络、组建优势互补的团队和建立利益保障机制的管理策略。

关键词:旅游产品;旅行社;旅游供应链;旅行社供应商

旅游供应链是一条服务型供应链,自身的特殊性造成了供应链上各企业之间关系复杂。对于如何协调各企业之间的关系,很多学者已经从多角度进行了研究。国外对旅游供应商关系的研究起步较早,主要通过实证分析的方法,对建立供应链可持续发展模型、供应商奖惩体系以及与供应商维持稳定合作关系的因素与方法等进行探讨。国内对于旅游供应链上企业关系的研究,早期主要是对旅游企业组织和合作联盟的探讨[1]及对供应链上核心企业的讨论[2-3]。对于旅游供应商管理的研究也较多,主要是以构建相应的模型来进行问题的探讨:张晓明等对于旅游服务供应链中各个企业之间的衔接和协调问题应用博弈模型、经典报童模型进行了具体研究[4];吴琳萍通过建立基于“时间—价格(成本)”的期权合同模式构建了旅行社与供应商的合作机制,从而实现了旅行社与供应商之间的利益协调[5];吴春尚等用委托代理模型在分析旅游服务供应链上企业的协作问题基础上,提出了旅游服务供应链企业有效协作的条件[6]。

分析现有研究成果,旅游企业关系研究的重点在于旅游企业的横向和纵向联合。由于国内外旅游业发展模式的差异,国外以旅游企业实证分析为研究基础,重点在如何评价和选择供应商,以及如何维持与供应商长期稳定的合作关系方面。国内旅游供应链管理主要以理论研究为主,研究主要集中在旅游供应链上核心企业的探讨、供应链诚信问题、与供应商关系等研究上。随着研究的深入,运用各种方法解决旅游企业之间的衔接与协调问题、旅行社与供应商合作问题的研究也随之展开。与以往的研究不同,本文将立足于旅行社的产品开发,探讨供应链上各旅游企业的关系,划分支持旅游产品开发供应商的管理层次结构,提出旅行社供应商策略的管理。

一、旅游产品特点及旅行社在供应链上核心地位分析

与一般意义上的产品流通过程不同,旅游产品的流通是在旅游者的空间移动之中实现的,旅游者旅游消费的过程就是旅游企业生产旅游产品的过程。从供需两方面来看,旅游产品以旅游者的空间移动为核心,以服务为主要内容,具有无形性、不可储存性、消费与生产同步性、异质性与雷同性并存等特点,是一种以旅游设施为依托,以供应商的产品为“原材料”,经旅行社的设计、组合或营销等开发活动后被销售给旅游者的商品[7]。旅行社的供应商是为旅行社生产旅游产品提供必要生产要素的企业,在旅游供应链上位于旅行社的上游,包括饭店、交通部门、景点、娱乐购物等满足旅游者在旅游过程中所有需求的企业。从旅游产品的定义可以看出,旅行社是联系众多供应商的纽带,起到组织者、生产者的作用,它受饭店、交通部门、景区、娱乐等各供应商的委托,以合同规定的价格向旅游者出售旅游产品。旅行社在旅游活动中除主要承担旅游产品的设计、旅游各项产品的组合与出售工作外,还承担了收集旅游者信息并反馈给食、住、行、游、购、娱等旅游产品供应商的任务。现阶段,虽然我国旅游供应链的发展还不十分完善,对于供应链上核心企业的确立还有很多争议,但按照发达国家旅游供应链的发展方向看,旅行社作为核心企业的潜力非常大。在完整的旅游供应链中,旅行社在旅游活动中既直接和旅游者接触,又根据游客需求对食、住、行、游、购、娱等企业的产品进行集成。在这一过程中,旅行社具有其他单个旅游企业无法比拟的优势,它承担着供需双方信息汇集交流、服务等各方面调度、旅游行程安排、各环节关系协调以及资金往来结算等工作。旅行社作为游客与其他旅游企业连接的纽带,在旅游供应链上具有链接组织的特点,并承担了核心企业的大部分任务[8]。从旅游供应链的发展现状看,旅行社特别是大型旅行社在实际工作中的确发挥了核心企业的主要作用。

二、面向旅游产品开发的供应商管理特征分析

(一)面向产品开发的供应商管理的意义1.保证旅游产品的质量传统的旅游产品从本质上讲是提供给旅游者的一种服务,是由包括旅行社在内的所有旅游企业提供的产品的组合。虽然最终是由旅行社将产品按顾客要求组装,但是旅行社对于旅游产品各要素质量的控制远超其本身力所能及的范围,产品中任何一个环节出现差错都会影响整个旅游产品。要使旅游产品质量得以保证,仅靠旅行社一方努力不行。旅行社作为组织者,要承担起协调各供应商关系的'任务,与供应商密切合作,共同开发旅游产品。以旅行社产品开发为核心的旅游供应商的合作,能够加强旅行社及其供应商的核心竞争能力,对旅游市场上游客的个性化需求快速反应,并提高旅游产品整体服务质量。2.降低旅游产品成本旅行社和交通、金融、饭店、景区等相关的供应商实行合作,共同开发旅游产品,可以实现双方的互惠互利。旅行社与供应商通过共同开发旅游产品,形成联合经营网络,提供优势互补的产品,不但有利于满足顾客的需求,这种稳定的协作关系还可以减少旅行社寻找合作伙伴、评估合作伙伴和维持合作伙伴关系的支出,对于旅行社和相应的供应商而言都意味着经营的稳定,同时也降低了产品的边际成本。

(二)面向旅游产品开发的供应商管理的特点相对于旅游产品开发的旅行社供应商管理而言,在以往供应商管理研究中,旅行社作为旅游产品的主要生产者处于主动地位,而提供旅游产品其他组成要素诸如食、住、行、游、购、娱的供应商,相对而言处于被动的地位。旅行社对各旅游要素进行采购时,考虑最多的是价格因素,有时也会以质量、合作诚意等作为选择和评价供应商的标准,但是总体而言没有从战略角度管理旅游供应商。从与供应商合作的现状来看,当前旅行社与供应商之间仍然是一种较为松散的买卖关系,在利益上,很多时候双方处于对立面。当市场需求变化较大的时候,如旅游旺季和旅游淡季,双方更加注意在每一次买卖过程中如何使自身获得的利益最大化,一味讨价还价,最终反而增加了交易成本,在很大程度上影响了旅游产品的质量。与以往的供应商合作与管理不同,在面向旅游产品开发的旅行社供应商的管理行为中,存在以下特点:旅游产品开发不再是旅行社单方面的行为,供应商也不再是旅游产品各组成要素简单的提供者;供应商要介入产品的开发过程中,双方建立起联合开发的团队,处于一种平等的地位[9];旅行社应当承担起协调各供应商关系的任务,注重供应商的发展;各供应商之间应制定共同发展的战略,做到利益共享、风险共担,防止为追求各自的经济效益在利益分配方面产生不必要的矛盾;运用先进的技术建立起信息共享平台,建立畅通的信息沟通与反馈渠道,在此基础上,最终建立与供应商之间的合作机制、激励机制和利益分配机制等。

篇4:旅行社会展旅游产品开发设计探讨管理论文

旅行社会展旅游产品开发设计探讨管理论文

摘要:会展旅游是旅游者以参加会展活动为直接目的的旅游行为方式,随着我国会展业以每年近20% 的速度向前发展,会展旅游正成为我国旅游业新的增长点。然而与快速发展的会展旅游不相称的是,旅行社不仅对会展业的支撑作用弱,而且在会展旅游的发展过程中呈现出大规模扩张,低效益发展的状态。本文通过对旅行社会展旅游产品概念、特征的廓清,在分析当前存在问题和今后发展趋势的基础上,提出旅行社会展旅游产品开发设计的思路,推进旅行社会展旅游的发展和效益。

关键词:旅行社会展旅游产品;会展旅游产品;会展旅游;开发设计

一、问题研究的背景和意义

随着我国会展业以每年近20% 的速度向前发展,会展旅游正成为我国旅游业新的增长点。目前我国很多旅行社,尤其是具有行业优势和网络优势的大型旅游集团都介入了会展旅游这块业务。然而与快速发展的会展业不相称的是,旅行社不仅对会展业的支撑作用弱,而且在会展旅游的发展过程中呈现出大规模扩张,低效益发展的状态。

研究旅行社会展旅游产品开发设计,无论是对旅行社的开发会展旅游,还是对推动会展旅游理论研究都具有十分重要的意义,具体表现在:

1.推动会展旅游理论研究

由于会展旅游的复杂性,至今国内这方面的理论还处于一个起步讨论阶段,而会展旅游产品是会展旅游存在和发展的出发点,对其研究有助于清晰会展旅游内涵、理清研究思路。

2.为旅行社开发会展旅游业务奠定基础

会展旅游产品是会展旅游经济的基础,旅行社开发会展旅游尽管包含很多内容,涉及许多方面,但归根结底是会展旅游产品的开发设计,会展旅游产品的结构和质量直接关系到旅行社会展旅游的发展态势和效益。

3.有利于优化旅游产品结构

尽管早在2001 年, 国务院第9 号文件——《关于进一步加快旅游业发展的通知》中,已明确提出要“积极探索休闲旅游、会展旅游等新型旅游方式”,但时至今日我国旅游业仍是以观光旅游产品为主体产品,对其研究可以为我国优化旅游产品结构找到突破口。

4. 为会展活动提供强有力支撑

优秀的旅行社会展旅游产品,能够为会展旅游者提供全方位的优质服务,从而营造良好的会展活动支持环境,提升会展活动的品质。

二、旅行社会展旅游产品的概念界定

1.会展旅游者

会展旅游是由会展参与者(特定群体)到会展地(特定地方)去参加各类会展活动等而产生的一种旅游方式,因此会展活动的参与者即为会展旅游者,包括因参加会展商务活动为目的的会展代表与将会展活动作为游览娱乐消遣为目的的普通游客,限于篇幅,本文会展旅游产品开发优化的研究仅对前者而言,所以文中所指的`会展旅游者也限于前者。

2.旅行社会展旅游产品

会展旅游产品作为一种特定的旅游产品,笔者认为其定义必须联系旅游产品的概念,鉴于迄今为止为止对旅游产品的概念,学术界仍然众说纷纭没有一个统一认可的定义,考虑到本文研究内容取其中一种代表性界定:即“旅游产品是指提供给旅游者的一切吸引物及其他必需品,前者如娱乐活动、博物馆、风景点和节庆活动等,后者如食物、住宿、交通、导游服务等,它是旅游经营者所生产的、准备销售给旅游者消费的物质产品和服务产品的总和[1]。

由此,旅行社会展旅游产品就是旅行社提供给会展旅游者的一切吸引物及为了满足会展旅游者因参加会展活动而产生空间移动过程中的各种需要,在购买旅游供应商的产品并进行开发后提供给会展旅游者的各种物品和服务的总称。

旅行社会展旅游产品是一个总体概念,它不仅指旅行社为了会展旅游者某个会展目的而提供的单一服务,也指旅行社为了满足会展旅游者实现一次会展旅游所需要的各种服务的组合,其基本功能是满足会展旅游者的旅游需求。

显然,旅行社会展旅游产品开发设计的内容不是让旅行社去举办各种会议和展览,而是让旅行社发挥行业功能优势,为会展活动的举行提供外围服务,为会展旅游者因参加会展活动及由此产生的异地性需要服务。

三、旅行社会展旅游产品的特征

会展旅游是以旅游者参加会展活动为直接目的的旅游行为方式,其产品除具有一般旅游产品的特征以外,还具有以下特征:

1.需求的两个层面

会展旅游产品的需求存在两个层面,即顾客与消费者。顾客是决定或支付会展旅游者费用的雇主或组织,消费者是实际上旅行并享受会展旅游产品的会展旅游者,其本人往往不需要支付会展旅游产品的购买费用。

有时,会展旅游的顾客和消费者可能是同一个或机构,如一个国际协会会议的科学委员会可能既是顾客,同时也是消费者,他们决定会议的地点,支付出席会议的费用,然后出席会议并在其间享用各种各样的会展旅游产品。但会展旅游往往更多的是顾客和消费老师具有非同一性,这也是会展旅游消费高、会展旅游产品的价格弹性要低于一般旅游产品的原因之一。

会展旅游产品需求存在的两个层面,要求会展旅游产品更注意产品的质量和形象,使会展旅游消费者用的称心,会展旅游顾客付的舒心。

2.内涵的专业性

会展旅游产品的专业性包含两层意思:一是会展旅游产品开发设计的专业性。会展旅游产品是为会展旅游者服务,围绕会展旅游者参加会展活动产生的需求而展开,具有产品应用的特定性和专一性。

二是会展旅游产品的专业性服务项目。会展旅游者商务代表的身份,决定会展旅游产品要求提供包括相关会展商务专业方面的服务,这才能使会展旅游者更好地从中受益。会展活动是为了促进贸易、促进特定资源信息交流的平台,专业信息交流是会展活动的基础,会展旅游者既希望参加会展活动前了解会展举办地的政治、经济、文化、城市基础状况,该会展活动的发展状况与水平,为他们是否参加会展活动提供决策参考,同时也希望旅行社不单只是提供简单的会展旅游接待服务,更要充当他们的战略伙伴和差旅顾问,为他们会展旅游提供专业化的服务和管理,因此会展旅游者对旅行社的会展旅游产品提出了较高专业化要求。

3.经营的国际性

我国会展业逐步与国际接轨,尤其是在举办国际性的会展活动时,都会自觉遵守国际惯例,以提高会展活动的品质,增强其对外国参展商的吸引力。因此作为为会展活动服务的会展旅游产品自然也就应该有国际化的视角。

会展旅游产品的国际性体现在以下二方面:一是会展旅游客源市场的国际性。随着中国加入WTO 后对外开放程度的提高以及经济的发展,外国企业若想进入中国市场,就会积极参加在我国举办的展览会,或将本国的展览会移植到当地举行,促使会展旅游者国际化趋势。二是会展旅游产品经营的国际性。我国企业为开拓海外市场,提升企业知名度和竞争力,积极参加在境外举办的各种会展活动,或将有关会展活动移植到其他国家举办,在首届“中国会展经济国际合作论坛”上,中国贸促会副会长高燕透露,2004 年,全国共有107 家办展单位赴50 多个国家(地区)举办和参加经贸展览会749 个,比2003 年增长22%,摊位总数2.7 万个,展览团总人数4.5 万人。另据德国经济展览委员会统计则显示,中国是德国最重要的参展国之一,参展商总数超过5200 家,排名第8 ;来自中国的观众人数也以每年20% 至30% 的速度增长。根据企业国际化理论中的“客户带动论”认为,服务行业的国际化过程往往与其服务对象( 客户) 的国际化进程密切相关,当所服务的客户先期打入国际市场,这些客户随即产生了相应的服务需求,而这些服务性企业为了不失去这些客户就需要拓展经营地域范围,展开跨国经营,但从目前的发展情况看,我国旅行社会展旅游产品开发更多地还只是关注国内市场,对国际化发展的预见性规划还没有被提到议事日程上来。

4.生产的定制性

旅行社传统旅游产品是在自身资源条件约束下独自设计的一系列旅游产品,具有非定制化的特点(如黄山三日游、海宁购物一日游等),而会展旅游产品则是旅行社专为会展活动参加者提供的量身定做旅游产品,它不仅受到旅行社自身资源的约束,同时还要受到会展旅游顾客和消费者实际需求的影响。

其二,会展旅游者的消费习惯决定会展旅游产品实施定制化需要。会展旅游者所有消费活动都是从属于其会展商业目的,所以会展旅游者的消费偏好相对稳定,如他们很少选择不熟悉的服务供应商、很少选择不熟悉的饭店住宿,同类消费群体的具有一定的认同感,因此,旅行社提供量身定做的服务和产品,就能获得他们的长期忠诚。

5.功能的多元性

会展旅游产品的多元性主要体现在其功能上,首先它是为了满足会展旅游者因参加会展活动而产生空间移动过程中的各种需要,会展旅游者具有属性双重性,既是一名会展参与者同时又是一名旅游者,因此会展旅游产品包括因会展活动产生的会展服务和异地性旅游服务两部分,前者可归为商务旅游服务,后者可归为一般的旅游服务。因此,会展旅游产品既包括传统旅游服务交通、食宿、导游等简单服务,还包括咨询等更多、更全面的复杂服务。

其次,成功的会展旅游产品能促进会展旅游者角色转换,会展旅游者进行会展活动通常是作为他们职业的一部分,大多数情况是在工作时间进行,并不是在休闲时间进行的娱乐消遣休闲型的旅游,此时是会展商务旅游者身份。但是当会展活动工作之余,会展商务旅游者便可转变休闲旅游者,因此会展旅游产品的另一功能就在满足会展旅游者会展商务需要之余,进一步创造并满足会展旅游者在康体、观光游览、购物、娱乐等方面需求。

四、当前旅行社会展旅游产品存在的问题

1.对会展旅游认识模糊,会展旅游产品缺乏与会展活动的对接

会展旅游的存在已经有一百多年,在我国会展旅游真正开始是以于99’ 昆明世界园艺博览会为标志,十年不到的时间,会展旅游已随着我国会展业迅速发展呈现迅猛发展的势头,尽管都意识并肯定会展旅游的发展极大地丰富和补充了我国原有旅游产品体系、会展旅游能够给旅游企业带来丰厚的利润,旅行社等旅游企业也逐步树立了为会展业服务的思想,然而由于时间短,迄今为止许多概念、理论都还不十分清楚,甚至有些地方还存在着一定误区,这种理论研究严重滞后于实际发展的现实,使得对会展旅游的认识仍较为模糊,许多旅行社不知如何开发会展旅游产品,或简单的认为会展旅游产品就是做好会展活动参与者的接待服务,没有会展旅游的整体观念,这直接影响到会展旅游产品的开发设计,会展旅游产品缺乏与会展活动的对接,当然对会展活动的支撑效果就不明显,以至于现在更多的是会展活动将其参与者推向旅行社等旅游企业,旅行社等旅游企业被动受益,会展旅游效益不大。

2.产品开发层次低,缺乏专业性

会展旅游产品涉及会展专业性强,但由于一般旅行社缺少从事会展旅游的专业能力,目前大多数旅行社会展旅游产品只涉及交通票务、代订客房、接送等功能简单的业务,无法提供会展活动参与者所需要的较高层次专业化服务,如专业化差旅管理、咨询服务等。

3.产品雷同化现象严重,缺乏特色性

会展旅游对会展活动的依附性,决定了会展旅游产品必须依据会展活动的专业特性、进行规律而开发设计,由于会展参与者对产品个性化的要求高,并且会展活动涉及会议、展览、大型活动等,不同会展活动之间差异大,各自有不同的专业运行规律程序,即使同一类型不同内容的会展活动之间也存在着差异,而且不同类型会展活动的参加者又有其特定会展旅游需求,这要求旅行社应根据会展活动特点细分市场,如将会展旅游市场细分为会议旅游、展览旅游、文体节庆大型活动旅游、奖励旅游等市场,结合这些不同会展旅游细分市场规律特点进行设计、制作和包装会展旅游产品,为会展旅游者提供针对性强的服务,吸引不同群体的会展旅游者,打造有特色的会展旅游产品,使每个客户可以获得最适合自己的服务产品。然而,现在各旅行社都在对会展旅游产品进行开发,但是许多旅游产品基本上处于遍地开花的状态,没有重点,很多会展旅游产品开发缺乏明确的市场主题,产品的特色不明显,雷同现象严重,这将导致会展旅游市场恶性竞争,旅行社经济效益不高,甚至影响会展旅游的可持续发展。

4.产品结构单一,缺乏系统性

首先在产品构成上缺乏整体性、系统性,如在对会展活动的整体促销、配套服务、后期调查等,旅行社基本很少或没有涉及。其次在类型组成上,根据国家旅游局旅游产品分类,我国旅游产品分为观光旅游产品、度假旅游产品、专项旅游产品、特种旅游产品四种类型,目前由于我国旅行社旅游产品仍以开发观光旅游产品为重点,各种度假、专项、专题与特种旅游产品的开发较少,虽然有根据会展旅游者行业特点开发考察参观专项旅游的,但成功的很少,很多最终也转化成观光旅游。第三,在产品销售模式组合上,会展旅游产品可分为包价、半包价与单项产品,但就目前来看,旅行社提供的会展旅游产品大多数是以交通票务为主的单项产品。第四,从旅游产品需求层次来看,会展旅游产品既要有满足高消费阶层的高质量、精加工的高档产品,也要有适合普通消费阶层的中低档产品。而现在的旅行社会展旅游产品具有普遍适用性,较为笼统缺乏层次。

会展旅游产品是一个具有较强层次性的系统,它具有层次性、序列性和完整性,目前会展旅游产品单一,功能相似,不仅造成众多旅行社会展旅游产品雷同,同时会展旅游产品结构的不合理还制约了会展旅游市场的发育。

5.忽视制造新的旅游吸引物,缺乏诱导力

旅游吸引物是会展旅游产品核心要素之一,对会展旅游者而言会展活动毫无疑问是旅游吸引物,但是旅行社却忽略了会展旅游者到达会展活动地后再制造新的旅游吸引物,来引导会展旅游者的深层次需求,或者促使他们由会展旅游者向普通旅游者转化。

五、会展旅游发展趋势分析

1.全球化

目前,有很多经济、政治、社会等因素都证明会展旅游的全球化趋势将日益显现,国内越来越多的企业、个人到国外去组办、参加、观赏各种会展活动,而发达国家由于国内市场的饱和及对外扩张的需要,也会越来越重视中国会展市场,随着中国在国际社会地位不断提高,将会有更多的大型国际性活动在我国举办。

2.产品购买方式的变化

科学技术的发展会改变会展旅游者购买产品的方式,如因特网和交互电视的发展会进一步刺激营销和直接定购[2]。

3.会展旅游者年轻化和女性比例增加

有数据表明女性在会展旅游中所占比例呈上升势头,参与者中的年龄趋于年轻化,更多的集中于20-40 岁年龄段,并且会展旅游者富有程度在提高。

4.现代技术在会展旅游产品中的运用

为体现会展旅游服务的高效优质,现代技术手段将会越来越多地运用到产品,如视听技术、信息技术设施等,另一方面年轻化的会展旅游者要求旅行社在其会展活动之余提供各种时尚旅游,如虚拟技术的运用,使其进行幻想旅游,体验现实中难以实现的经历。

六、旅行社会展旅游产品开发设计的思路

1.研究自身实力,明确市场定位

会展旅游产品市场根据会展活动类型可细分为会议旅游产品、奖励旅游产品、展览旅游产品、文体旅游产品、节庆旅游产品等市场。

根据会展旅游者地理位置,会展旅游产品市场可分为国内和国际客源市场。

参考文献

[1] 马勇,舒伯阳.区域旅游规划—理论·方法·案例.天津:南开大学出版社,1999 年

[2] 戴斌,杜江.旅行社管理(第二版).北京:高等教育出版社,2005 年

[3] 秦宇.对旅游产品优化问题的思考.旅游学刊.1999 年第5 期

[4] John Swarbrooke, Susan Horner.商务旅游.程尽能,卢涤非等译.北京:旅游教育出版社,2004

篇5:乡村旅游深度开发的动力机制研究管理论文

乡村旅游深度开发的动力机制研究管理论文

摘要:随着经济的发展,乡村旅游逐渐呈现出巨大的客源市场,是极具发展空间的旅游形式。乡村旅游开发并不是单方面的接待设施增加、旅游项目的开发,而是要将乡村旅游融入到所在地域的社会、经济和文化活动中去,调动当地人发展乡村旅游的积极性,增加更多的就业岗位,在促进经济发展的同时,提倡可持续的旅游发展模式。文章以乡村旅游资源开发的一般动力因素为着手点,分析大连市乡村旅游产业存在的问题。结合这些问题提出相应的发展动力对策。

关键词:乡村旅游;动力机制;生态旅游;农村经济

1引言

随着经济的高速发展,城市生活的人们对田园风光的向往,寻求对大自然的真实感受,开拓了乡村旅游市场。乡村生活牵引着城市居民走出城市,走进乡村,去体验与城市截然不同的生活。乡村旅游的这个过程,拉近城市与乡村的距离,缓解城市居民生活、工作压力,使人们回归自然,享受乡村绿色。同时,可持续的乡村旅游开发将会促进城乡资源的合理化利用与城乡产业结构的战略调整;乡村旅游也可缓解就业压力,促进乡村社区劳动力素质的提高,共建乡村人居和谐环境。

2乡村旅游的概念界定

通过大量对先行研究的文献考察,国内外学者和学术机构从不同的视角,对乡村旅游做了不同的界定。较有代表性的是欧洲联盟(EU)和世界经济合作与发展组织( OECD)将乡村旅游定义为发生在乡村的旅游活动,其中“乡村性”是乡村旅游整体营销的核心和独特卖点。

笔者综合众多学者的研究成果,将乡村旅游作如下定义:在乡村地域内,利用自然环境、田园景观、农林水牧业生产作业、农耕或游牧文化、民俗传统、历史古迹、农家民居等资源条件,通过科学规划和开发,为到访者提供观光考察、休闲娱乐、健身疗养、交流结友等体验的一种有别于传统大众旅游的新式旅游开发活动。乡村旅游包括农业观光旅游、乡土文化旅游、乡村度假旅游以及乡村生态旅游等多方面,是一项区别于城市旅游,具有地域性、乡土性和综合性的新型旅游形式。

3乡村旅游开发动力系统分析

乡村旅游开发不是单纯的旅游资源及接待设施的开发,而是所在地域社会经济和文化活动的一个重要组成部分。所以,乡村旅游开发既不能游离于国家经济实力和政治制度等宏观环境之外,同时在微观上又要受到开发者的思维和意识的影响。

3.1乡村旅游开发的一般动力因素

1)经济发展。乡村经济基础的农业、林业、牧业和渔业等收益下滑,迫切需要新的经济增长点。旅游业具有高度的产业聚合效应,发展乡村旅游是实现乡村经济振兴,寻求自我发展的重要手段。

2)政府推动。为了促进落后地区的发展,法国、日本等西方国家的政府相继制订了“休假法”、“度假区法”等法律法规为乡村旅游的发展提供了强有力的政策支持,并加大对乡村旅游开发的资金投入和基础设施建设。我国政府不断推出的振兴农村经济的“三农”政策和兴起的“建设新农村”活动等都有力地推动了农村的发展。

3)乡村活性化与平衡年龄结构。通过完善社会福利设施、创造舒适环境与大量就业机会等旅游开发项目,既满足老年人修养生息需求,又吸引大批年轻居民留守,改善当地人口年龄结构,永保乡村发展的“动力源泉”。

4)旅游需求多样化。旅游业面临日益激烈的市场竞争和供需求不平衡的矛盾,旅游业需要寻求进一步拓展市场,满足客户的多样化需求。

5)环境保护。乡村地区特有的垄断性资源面临环境保护的压力,而乡村旅游规划开发从某种程度上促进当地环境的保护与利用,如图1所示。

3.2乡村旅游开发动力系统模式

从上述的分析可以发现,乡村旅游开发涉及到众多宏观、微观因素,其发展的动力系统需要政府、企业和个人等多方主体共同驱使。众多学者对如何协调各关系主体而进行了多方位的研究。其中,学者邹统钎从战略的角度提出乡村旅游地的社区主导开发CBD( Community-Based Development)模型。它包括3个方面的内涵:产业链本地化、经营者共生化和决策****化。所涉及的主要利益相关者有当地居民、外来投资企业以及政府与非政府组织,如图2所示。该模式作为一个理论框架模式,具有一定的指导意义。但是在我国现阶段,农村的社区居民在涉及到国土资源整备和地区经济结构布局的旅游开发事业时候,涉及社区居民的主导权以及软实力(管理能力)和硬实力(经济实力)等问题需要协调解决。一般而言,当旅游产业链利益分配机制合理,景点和旅行社合作关系密切,景点和旅游产品信息宣介成本较低,投入的回收期较短。如何协调好乡村旅游开发过程中各方的权益,在现有的机制上建立一个操作性强的动力因素协调系统成为该类课题进一步研究的一个重要内容。

4大连乡村旅游开发现状、存在问题以及动力机制构建

4.1大连乡村旅游发展的现状与存在问题

乡村旅游的开发模式大致可概括为:村落民居旅游模式(包括以古民居、古宅为凭借进行开发,以新农村新风貌为凭借进行开发)、民俗风情旅游模式、田园生态旅游模式和综合旅游模式四种模式。

经过实地考察发现,大连市乡村旅游开发的主要模式是田园生态旅游。这种开发模式即以农村田园生态环境和各种农事活动为凭借和吸引物,“吃农家饭、住农家屋、干农家活、摘农家果、做农家事”为特色,把生态与风情结合起来,旅游与休闲结合起来,大力开发诸如竹乡游、花乡游、渔乡游、水乡游、樵乡游、果乡游等不同特色的主题旅游产品,满足游客回归自然、寻找梦想的心理需求。该开发模式在大连乡村又主要表现为娱乐体验型农园和农业公园两种形式。笔者根据相关资料整理,利用软件绘制了大连市乡村旅游地分布图,如图3所示,大连大部分县市区都有各据特色的生态农业旅游区,、

总体来看,大连市的娱乐体验型田园生态旅游仍处于自发阶段,没有明确的旅游主题,也没有系统的产品设计和市场开拓计划,开发主体和经营主体多为个人或自发结成的小团体。休闲农业公园型田园生态旅游,虽然有一定的主题和活动安排,也有较具规模的事业主体,但也仍然处于一种缺乏总体规划自发形成、自主小规模运营的状态。

通过进一步考察笔者发现,现阶段大连的乡村旅游存在以下问题:乡村旅游深度开发的“机车”动力不足;乡村旅游开发理念空泛方法陈旧;没有健全乡村旅游供需销售网络;完全承包制的经营模式严重地影响了乡村旅游的可持续发展;分布散、规模小、档次低、旅游服务质量亟待规范;旅游产品单一、缺少创新、季节性强;乡村资源利用不完全与乡村环境的破坏等。

4.2大连市乡村旅游深度开发的动力机制构建

针对基于上述的理论考察和大连市乡村旅游的实地调查而形成的大连乡村旅游深度开发所面临的问题分析,笔者认为应从以下几个方面来健全大连市乡村旅游开发的动力机制。

第一,健全国民经济持续快速发展对乡村旅游资源开发的推动机制。乡村旅游具有投资小、风险小、经营灵活、不误农时,明显的本土性,非常适合农民经营,可以看作是广大农民脱贫致富的最佳途径之一。农村的资源优势就是以葱郁的绿色和优美的环境为依托的产业资源,而这些资源正是最为重要的旅游业资源。通过发展乡村旅游而新兴的旅游产业以其高度的产业关联度和聚合作用,会不断加强对乡村其他经济成分的带动,实现农村经济的振兴。这种对以发展乡村旅游而振兴农村经济的期待是发展乡村旅游的经济推动因素。

第二,乡土情粘合的开发管理团队为乡村旅游深度开发提供了牵引机制。乡村旅游开发是一个对地区经济、社会和文化等多方面产生重大影响的行为,协调各关系主体,实现旅游发展的可持续性,需要一个强有力的推进机构。这个机制包括:促进乡村旅游事业蓬勃发展的旅游经营者、有能力协调代内各关系体权利的旅****a>行政管理机构和有代际公平利用意识的乡村居民。以法国和日本的开发经验而沦,成功的乡村旅游开发都是有一些认识到乡村旅游发展的重要并成为发起者、赞助者、投资者,热心地推进旅游发展的人,而且这些人结成组织,通过彼此相互合作,促成了当地旅游的发展。

第三,健全乡村旅游开发的'吸引力机制。旅游资源是旅游业资源中最为重要的资源,而旅游资源的核心要素是吸引力要素。乡村的环境资源和产业资源的旅游价值越来越大,成为农村发展乡村旅游最大的优势。在开发乡村旅游时,应将新导入的旅游产业与既存产业(农林渔牧业)之间建立起互为依存的关系,协同发展。对旅游资源或旅游产品的开发应突出乡土性,不断提升现有资源开发,其形成步骤和运行机制包括:①居民开发构想;②专门机构的设计案;③社会组织的建议案和政府机构的宏观控制;④旅游资源开发方案;⑤旅游资源开发施工。如图4所示。

第四,网络营销的开展为乡村旅游深度开发引入了新的销售机制。旅游宣传是旅游业赖以生存的重要手段,可瞄准市场,利用多途径、多媒体进行多方位、多角度的宣传。电子时代的旅游业能够实现旅游商品信息的自由流动。过去由于旅游信息不对称导致的不平等交易现象,现在得到了较大地改善。相对于其它大众媒体,网上宣传有着节省成本,传播范围广,信息更新方便,可以时时查阅和方便调取等优点,但由于需要有一定的专业知识和专门人员来维护,这使得很多乡村旅游经营者望而却步。如果当地能联合起来形成一个联合体,委托某一网页开发业者就有望解决这一实际问题。

第五,生态环境的改善为乡村旅游的开发利用提供了保障机制。以往生产活动的过度开发容易造成资源的退化和枯竭,生态质量下降,环境污染严重等问题。和谐统一的生态旅游经济关系是消除生态危机的途径,是生态旅游经济可持续发展的基础。通过发展旅游,使农村的旅游产业资源和自然环境得以保全和改善,从而替代了高能耗企业的引入。此外,为了维系或提高乡村旅游业赖以生存的环境资源,必须将旅游业的一部分收入,返还于环境的保护。

5结语

乡村旅游的发展可以直接带动城乡之间人员和财富转移的速度和规模,有效缩小城乡差距,加快城乡一体化发展进程。乡村旅游具有巨大的现实和潜在客源市场.也被视为极具发展空间的旅游形式,在农村经济活性要素中,旅游一直是最活跃的一个。在当前扩大内需,发展农村经济,以实现国民经济持续快速发展这一方针下,我们应进一步探讨乡村旅游的深度开发,并以新的视角研究乡村旅游发展的动力机制。

篇6:面向东盟视角下广西高校旅游管理专业课程体系改革研究论文

中国-东盟自由贸易区建成,促进了广西旅游经济的国际化。作为旅游人才培养摇篮的广西高校课程也应适应旅游经济发展趋势培养面向东盟的国际化专业人才。为此广西高校需在此背景下借鉴东盟旅游强国的有益经验,改革传统的课程设置体系,强化实践教学模式,服务中国东盟旅游合作。

0 引言

课程体系建设是一切教育活动的中心,是学校教学活动开展的依据,是教学改革的核心。课程体系设置是否恰当,直接影响教育质量,从而影响专业人才的培养效果。随着中国-东盟自由贸易区的建成,旅游业这一朝阳产业越来越成为中国与东盟以及世界旅游的主要合作与交流平台。在这一背景下对旅游从业人员的跨文化交流能力和国际竞争力提出了新的挑战。目前,纵观广西壮族自治区高校旅游人才培养模式普遍存在旅游管理专业人才供给与旅游市场需求错位的状况,为扭转这一趋势,需从课程体系改革着手,在“以人为本,以市场为导向,适度超前”的原则指导下,实现课程体系的优化。

1 东盟旅游市场需求与广西高等教育的错位

1.1 中国、东盟旅游合作交流频繁对广西旅游人才培养提出挑战

随着全球一体化步伐的日益加快,旅游业作为朝阳产业,在世界范围内越来越显示出其增长潜力和发展势头。进入2l世纪以来,我国旅游业加速发展,实现了从旅游资源大国向世界旅游大国的历史性跨越。特别是中国-东盟自由贸易区的建成,中国与东盟以及世界的旅游合作与交流日趋日趋频繁。如,中国旅游研究院在《中国出境旅游发展年度报告中》指出:东盟已成为中国出境游市场增幅最快的地区,排在中国出境旅游前十位的目的地国家及地区中,就包含马来西亚、泰国、越南、新加坡四个东盟国家。中国-东盟旅游合作和交流的深入对旅游从业人员的跨文化交流能力和国际竞争力等应用能力提出了新的挑战。

旅游行业属于劳动密集型行业,旅游业的蓬勃发展必然为旅游发达城市提供大量的就业机会,也是开展国家旅游扶贫的必要形式。广西区旅游资源丰富,拥有毗邻东盟的区位优势,因此在面向东盟的旅游发展中应抓住发展机遇,促进广西区旅游业进一步国际化。

1.2 能力本位的人才培养驱动课程设置的优化

旅游也是一个特定的行业,对从事旅游业的从业人员综合素质要求较高,不仅要具备旅游景区经营与管理、旅行社管理与实务等知识,还要具备饭店、酒店管理原理、前厅服务与管理;不仅要熟知旅游政策与法规还要了解旅游地理学、旅游文化学、通晓当地风土人情,古迹景观。随着中国东盟自贸区建成,中国和东盟国家旅游业交流趋势增长,对旅游业从业人员提出了更高要求。如对东盟国家语言的掌握程度、对东盟各国文化的收悉、对东盟旅游政策和跨国旅游的认知和能力等等都对广西旅游管理人才提出挑战。

广西高校传统的旅游管理培养模式陈旧,教学方法传统。“教学方法偏重专业理论知识的学习而忽视实践能力的培养,造成了旅游专业毕业生综合能力偏低且在旅游市场中存在供需缺位的现象”。(曾康莉,2015)面对东盟市场的需求,在先进能力观的指导下,进行教学改革,探索优化课程设计,建构一种重视获得岗位操作能力、以能力教育为基础的课程设置体系成为共识。

2 东盟各国先进的课程设置体系给广西高校带来的启示

东盟国家中经济较发达,旅游业为支柱产业国家旅游业起步早,发展也较为成熟。这些国家旅游教育着重以能力本位为指导进行旅游管理课程设置,在旅游管理人才培养、旅游管理专业设置等方面的经验值得我们借鉴。在此背景下,研究广西与东盟旅游专业本科课程体系的差异,优化广西高校课程体系,对于广西与东盟旅游对接,推进广西旅游高等教育国际化进程,十分必要。

新加坡、马来西亚和泰国是中国最早出境游的对象国,他们属于新兴工业国家,旅游业发展起步早,是东盟旅游经济的领头羊,旅游教育也较为成熟,明显带有欧美教育制度的特点,课程体系以市场和实践为导向,注重能力培养,对我国有非常重要的借鉴意义。

2.1 课程内容市场化、综合化程度高

新马泰在课程设置上于广西明显不同的之处在于其课程设置突出专业课程。由于社会性质不同,广西旅游管理专业在大学四年制学习中设置了多门思想政治课程,尤其是集中在大一第一学期,导致学生花大量时间学习公共课、通识课程,而专业课学习时间受到挤压。而新马泰国家课程设置注重实用性,在课程设置中不专门安排体育、政治课程的'学习,为学生专业课程的学习和参与实践锻炼提供了大量宝贵时间。

新加坡设置教学内容更为实用,课程设置围绕专业实际需要和职业资格证书来选取和设置,在教学方面关注学生的实践参与能力和团队协作能力。泰国在课程结构分为基础类科目、专业技能类科目、自由选修科目和实践环节或实习工作四大块,课程依托管理学、人类与社会学、文学、商务管理,形成了独具特色的旅游教育培养模式。这些教学理念对广西高校教育教学提供有益的参考。

2.2 教学方法以人为本,向人本化方向发展

这些国家教育理念普遍采用“以学生为中心”,已完成了由原来重视教师的“教法”为主到现在的重视学生的“学法”为主的转变。以学生为本的教育理念体现在教学过程的方方面面。教师重视对学生学习方法的个性化指导,鼓励学生形成自己的学习风格,以发挥学生学习的积极性、主动性、创造性。如在新加坡理工学院为保证教学质量和教学效果,每个班的班级人数是有限制的,最多25人这个底线不能突破。完全不同于国内院校为了经济利益采取集约化模式教学,动辄几百名学生集中在一起上大课,突破合适的教学师生比。

2.3 实践项目导向突出

在新加坡高职院校中提倡“先会后懂“的教学方法,提倡学生在教学过程中先通过教学时间,学会动手掌握相关技能的基础上再带着问题学理论知识,这样做不仅学生的学习积极性大大提高,也有利于学生实践能力的提高。新加坡在实践教学方面还大力提倡建设校内工厂,密切校企合作,通过这种“双元制”模式,进一步培养动手能力强的能力本位人才。

泰国高校培养人才较为注重实际能力和实习项目。泰国大部分院校都跟旅游企业或相关旅行行业的公司合作,如酒店、航空公司、旅行社、海外教育机构等。这样一方面有利于学校及时了解市场状况和发展趋势,满足市场需求,按照学院安排的时间内容进行实习项目,另一方面更有利于学生在工作岗位上得到锻炼的机会,是开拓学生就业机会的一种方式。此外课程设置上,基础类科目、专业技能类科目、自由选修科目和实践环节或实习工作四大块教学结构中实践环节或实习工作模块也占有很大比重,不同于国内浮于表面,注重形式,在泰国需连续400个小时才算完成。

3 广西高校课程体系设置中存在的问题

3.1 课程设置目标不明确,脱离东盟市场需求

广西位于中国的西南边境,与东盟国家毗邻,广西旅游业与东盟国家存在广泛合作平台,广西旅游业也应以中国-东盟自由贸易区建设为契机,以面向东盟的东南亚语言、对外旅游特色学科为依托,完善人才培养模式,培养懂专业、懂外语、重实践、具有国际视野的应用型旅游人才,为经济社会发展和中国—东盟自由贸易区的建设输送更多优秀的旅游紧缺人才。而目前广西区高校课程结构设置不合理,内容“大而全”什么都涉及,什么内容都包含,导致内容重复率高,重点不突出,特色不显著,没有将东盟的旅游人才需求列入课程目标。

3.2 课程设置质量不高存在“因人设课”和“因无人不设课”的情况

课程设置应体现办学特色和专业需求,依据人才培养目标设定。高校教育开设什么课程,怎样开设应按照旅游市场的实际需求来定。但广西区不少高校在相关旅游师资人才不足的情况下,普遍存在“因人设课”和“因无人不设课”的情况。设置什么课程不是实际需要说了算,而是有什么样的师资就设什么课程,师资不足则取消开课。由于双师型教师的缺乏,设置的课程也多以理论为主,实践比重较低。

3.3 课程设置重理论轻实践,尤其是国外学习模块

广西区内高校旅游管理专业课程设置缺乏整体性,衔接性。尤其是在基础课、专业课;必修课、选修课;理论课、实践课之间的比例关系和侧重问题上没有做出统一协调,突出实践的课程安排。以传统的讲授为主,教材选择上也多倾向滞后的传统教材,无法与实际相协调。虽然在人才培养模式上,广西区内高校已达成一定共识,开始探索并实行了应用型人才培养模式。目前高校普遍采取“三一制”或“二二制”等教学模式,即学生四年中三年或二年在国内学习,一年或二年在国外学习”。但从制定的国外培养方案来看,主要还是理论教学为主,国外的实践教学要求不明确,规定不清晰,主要关注点也仅是对国外语言的学习,而实践还是重点放在国内最后一个学期完成,实践教学和国外教育没有很好的结合起来。

篇7:面向东盟视角下广西高校旅游管理专业课程体系改革研究论文

4.1 修订教学大纲,建立国际化的培养目标

教学大纲是按照学科体系和教学计划要求编写的,以纲要形式规定课程的教学目的、任务;知识、技能的范围、深度与体系结构;教学进度和教学法等基本要求的教学指导文件。修订传统的教学大纲,将国际化作人才培养目标,才能进一步推动和整合各项课程的教学改革,使教学内容设置更合理,教学方式更科学。

4.2 改革僵化的课程设置,设立市场化的课程编制体系

将小语种教学与实践性教学有机融合,采取适合市场需求的专业作为依托学科,设置实用性较强的专业课程,在保证体育、思想政治类课程的学习时间的同时,适当增加专业课程的学习时间和学分数比重。根据广西旅游业特点和东盟国家需求,增加东盟国家文化、东盟旅游管理特色等方面课程的比重,强化能力本位,紧跟市场变化,保持课程活力。

4.3 实行人本化的课程方式,强化实践性教学模式

改变教师为主导的教学方式,关注学生的学习方法应在广西高校取得共识,并且落到实处。教学方法应体现以人为本,关注学生的学习过程,通过实践能力培养激发学生的学习兴趣,帮助学生理解理论知识的教学方式应贯穿教学过程。在能力本位原则的基础上,设置教学模式。通过产、学、研相结合的方式,深化“三一制”或“二二制”等国内国外合作培养模式,既要注重国外培养的语言优势,又要关注实习实践教学,积极通过多元方式开拓学生实习实践基地,注重利用国内,东盟两个市场培养面向东盟的旅游管理人才。

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