五香茶叶蛋的做法作文

时间:2022-12-27 04:22:45 作者:ArcticPorridge 作文大全 收藏本文 下载本文

“ArcticPorridge”通过精心收集,向本站投稿了19篇五香茶叶蛋的做法作文,下面是小编为大家整理后的五香茶叶蛋的做法作文,仅供大家参考借鉴,希望大家喜欢!

篇1:五香茶叶蛋的做法作文

五香茶叶蛋的做法作文

明天是妈妈的.生日,放学到家妈妈说:“让我们煮些五香茶叶蛋吧。煮好腌着明天吃的时候刚好。”妈妈说干就干,我赶忙跟着看妈妈怎样做五香茶叶蛋。

妈妈先拿了平底锅,然后端来鸡蛋往里放,我数了一下是十八个,就说:“妈妈,为什么煮十八个?”妈妈说:“八是发的意思。”说着往锅里添水,直到水淹没鸡蛋。接着妈妈又往锅里放佐料:盐、酱油、大茴香、花椒、辣椒,最后妈妈又倒了些茶叶在里边。料放齐了。

妈妈把锅放到电磁炉上,打开电磁炉开始煮起来。不一会就见冒气了,香味扑鼻而来。妈妈把火调小有煮了5分钟就把火关了。

噢,我也会煮五香茶叶蛋了。朋友们你学会了吗?

篇2:五香茶叶蛋的六种做法

做法一:

1、香料配方:绿茶10克、八角2枚、桂皮1块(8克)、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升(大约20小勺)、孜然粉15克(一定要放,这是关键)、糖1勺。

2、如何轻松剥皮:取20个鸡蛋煮熟后,趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料盒中(其它器皿也可),加冷水到盒中鸡蛋的中部(冷水不可没过鸡蛋),盖上盖子开始顺时针快速旋转(速度快些,大概转50圈),这样鸡蛋皮轻轻一剥就下来了。然后用牙签在鸡蛋不同方向扎两个小孔。

3、将香料配方和鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,大火煮开后小火再加热10分钟。关火后不用管它。五小时后才可食用(主要是在冷却过程中卤汁会慢慢浸透入鸡蛋中)。

做法二:

原料:鸡蛋400克,红茶10克,姜10克,大葱10克,酱油50克,八角3克,桂皮20克,盐3克,白砂糖40克,料酒30克。

做法:

1、锅置火上,放入鸡蛋和适量的清水煮10分钟,捞入冷水中浸凉;

2、锅置火上,放入剥去外壳的鸡蛋,加入酱油、料酒、白糖、精盐和红茶、八角、桂皮、姜和葱做成的香料包以及适量的清水,烧沸后,继续用中火稍10分钟左右即离火,将卤汁和鸡蛋一起倒入盆中,晾凉后,鸡蛋切成六瓣,在盘中摆成菊花形,浇上卤汁即成。

食谱营养:鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

做法三:

原料/调料:鸡蛋10个、茶叶、水1000cc、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包。

做法:

1、将鸡蛋外壳仔细洗净,放入锅中,倒入清水,直到盖过鸡蛋上方。

2、在水中加入1小匙盐,先用大火将水煮开,煮的时候将鸡蛋翻动数次,可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。水开后转小火,煮10分钟后熄火,再焖5分钟,即可取出待凉备用。

3、将万用卤包及其他所有材料一起放入锅中煮开,把鸡蛋钝端轻轻敲出裂痕,放入锅中,用小火慢慢煮约1小时,熄火后再浸泡2小时即可。

做法四:

原料:鸡蛋10个。

配料:茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱,料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。

做法:将配料加水1斤煮开,待用;用清水煮鸡蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟),捞出后用冷水浸2分钟,然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连,然后放入料锅中煮1小时,然后给蛋翻身,静置2小时以上入味,再次加热便可食用。

注:茶叶要用80至90度的水浸泡15分钟,倒掉茶水才将茶叶放进锅里,去其涩味,锅要使用瓦锅或搪瓷锅。

特点:茶叶的清香与香料的浓香混然一体。鲜美嫩滑、芳香可口。

做法五:

原料:鸡蛋若干

底汤:茶叶一小撮、八角1~2个、花椒一小撮、酱油加至水快成黑色为止、盐一勺、太太乐鸡精两勺。

建议:

1、最好大家不要用那些粉状的大料,因为煮起来,粉会浮在汤面,很难看而且有点脏脏的感觉。

2、底汤不要做得太咸,最好做到比你能接受的味道稍微咸一点就可以了把鸡蛋放在底汤里煮,把鸡蛋煮熟为止,用你能找到的任何武器(大铁勺,叉子,筷子)把蛋壳稍微敲裂。这样鸡蛋容易入味,鸡蛋放在冰箱的话,一般保存一个多星期两个星期没有问题,如果没有冰箱,一般也能保存五六天,鸡蛋一般要放一到两天才能入味的。

做法六:

原料:鸡蛋十只、酱油一两二钱、茶叶一钱、白糖一钱、桂皮两小块。

做法:

1、将鸡蛋洗净,放入冷水锅中,先用旺火煮开,再改用小火煮约五分钟,捞起放入冷水里,浸凉后取出,轻轻敲碎蛋壳(卤煮时便于入味)。

2、锅放炉火上,倒入水一斤,加入酱油、白糖、精盐、茶叶、桂皮、八角和鸡蛋烧开,五分钟后连卤汤一起倒入盆内浸泡。食时剥去蛋壳,切块装盘,浇点卤汤即成。

特点:此菜滋味鲜美,营养丰富。

篇3:五香茶叶蛋的六种做法

1、煮茶叶蛋有人放颗八角增加香气,尚无不可,但是绝对避免放花椒,因为一有麻辣,清澹的茶香就化为乌有啦。茶叶蛋本来是凉热都能吃的,不过有人别出心裁,喜欢用骨头煮高汤而不用白水,固然是可以增加一点鲜味,不过郊游旅行拿在手上吃总觉得油腻腻的不受用,若是附近没水净手,那就更不对劲,如果在家庭里吃那就无所谓了。

2、鸡蛋煮熟。先要逐一把蛋壳敲碎,敲蛋也需要点小手法,敲得太碎可能味道太咸,敲得不均,冰纹凌乱太不美观,敲的片大又不入味,要把蛋壳敲得疏密均匀,面面具到,等茶叶蛋煮好,才会呈现“冰纹”,曲纹多姿,增加美感,进而促进食欲。

3、煮茶叶蛋还有一点要注意,就是卤水一定要漫过鸡蛋,否则回锅熬个一两次,茶叶蛋变成了铁面无私的包龙图,不仅难看,而且蛋白也僵硬难嚼,不好吃也不容易消化。

篇4:茶叶蛋的做法

用料

电饭煲煮五香茶叶蛋的做法

准备煮茶叶蛋的香料及调味料把鸡蛋洗净后放入锅中(锅中放一勺盐,可以凝固有可能破损蛋的蛋白)用大火煮开后小火煮5分钟煮好的鸡蛋用冷水激一下后,拿两个蛋在手上对敲,把蛋壳敲碎把鸡蛋放入电饭锅,加水(没过鸡蛋的水量)加生抽、老抽、盐,味精,红茶包(也可以用红茶袋泡茶包),八角(茴香),桂皮等…咸淡根据自己煮的鸡蛋量和口味自己调整,按煲汤键开始煮茶叶蛋(差不多1小时)茶叶蛋煮好后不要急着拿出来,让它在电饭锅中仍旧保温2小时,这样比较入味……2小时候把锅拿出电饭煲,茶叶蛋仍旧浸泡在锅中……等到第二天才能吃,这样的茶叶蛋又香又入味……这样的茶叶蛋是不是很诱人呢?快手方便又好吃,你喜欢吗?喜欢就试试!

篇5:茶叶蛋的做法

将鸡蛋洗净,放入锅中,加入适量的冷水,中火煮约8分钟后捞出,放入冷水中浸泡一会儿,用勺子将鸡蛋壳均匀地敲裂砂锅中加入适量的冷水,将八角、桂皮、香叶、姜片、花椒放入锅中,中火将其烧开再放入茶叶、冰糖、酱油、盐,再次烧开下入处理好的鸡蛋,盖上锅盖,转小火煮约一小时后关火,再等约一小时后将鸡蛋取出即可

小贴士

1.水要一次性放足,以防烧干;

2.煮好后的茶叶蛋不要急于捞出,让其在汤汁中再浸泡一小时后再捞出,以确保入味。

篇6:茶叶蛋的做法

【材料】

鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯

调味料

酱油半杯

【作法】

1.先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草,

2.加入酱油调味,再放入鸡蛋同煮,10分钟后将鸡蛋捞出,用筷子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,再放回汤汁中煮10分钟。

3.熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡,至汤汁已凉再捞出。

二、玫瑰绿茶蛋

材料

A 鸡蛋 6个

玫瑰花 1/2杯 (1杯为240ml)

绿茶茶叶 1/2杯

冰块 20颗

B 肉桂 10克

八角 3个

甘草 10克

调味料

盐 1大匙( 15ml)

冰糖 1大匙

做法:

1、将鸡蛋洗干净;将材料B装入布布袋中做成卤包,

资料

2、取一锅加水,以能盖过鸡蛋为准。卤包放入锅中煮沸,转小火煮20分钟后,加

入所有调味料及鸡蛋煮3分钟,然后用汤匙将鸡蛋均匀敲裂,再加入玫瑰、

绿茶,以小火煮30分钟。

3、熄火浸泡,加入冰块冷却后,再开火煮至沸腾,然后熄火,蛋仍在卤汁中浸泡

约1小时入味即可。

篇7:茶叶蛋的做法

材料:鸡蛋(红白皮均可)10个;茶叶(花茶,乌龙茶自己可以选择,推荐乌龙茶)10克(适量即可);花椒(适量);桂皮(1,2块儿即可);盐,酱油(适量)。

做法:鸡蛋洗净放入锅中(最好是土制的火锅),放入水(没过鸡蛋),加入全部的材料,盖上盖,水开以后煮大约5分钟,之后,用汤勺将鸡蛋敲出裂缝(便于汤中的`味道浸入)。之后再煮3,4分钟熄火。待半冷却以后,再煮沸3分钟左右,同时调节味道(加相应的材料进去即可,一般桂皮不需要加入,加入了效用也不大)。之后,关火自然冷却。

待以手触鸡蛋不觉烫的时候,你就可以品尝你的杰作了。

味道:有麻、茶、咸味,咬在口中,有余香。

篇8:喷香茶叶蛋的做法

食材材料:鸡蛋适量、茶叶适量、酱油适量、盐适量、姜适量、冰糖适量、香叶适量。

步骤:

1、鸡蛋、茶叶、酱油、冰糖、盐、姜、香叶、八角、花椒、桂皮、陈皮、小茴香。

2、洗干净的鸡蛋凉水入锅,煮开后再煮7、8分钟即可。

3、煮好的鸡蛋,把壳敲出裂纹。

4、所有配料加到鸡蛋里。

5、倒入没过鸡蛋的清水,中小火煮20―30分钟即可。

6、煮好的鸡蛋倒入容器里,放置1天以上入味。

篇9:喷香茶叶蛋的做法

原料:鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。

做法:煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时,鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。

将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐,蛋液不会溢出,茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味灵活掌握。在锅中加入水,大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在,这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道,还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。

1,煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝时,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。

2,煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出,这样茶叶蛋会煮得十分完整。

3,煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道,还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。

篇10:喷香茶叶蛋的做法

食用材料:鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯、酱油半杯

步骤:

1、先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。

2、加入酱油调味,再放入鸡蛋同煮,10分钟后将鸡蛋捞出,用筷子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,再放回汤汁中煮10分钟。

3、熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡,至汤汁已凉再捞出。

篇11:茶叶蛋怎么做好吃?茶叶蛋的做法

将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐,蛋液不会溢出,茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味灵活掌握。在锅中加入水,大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。

茶叶蛋的做法-茶叶蛋怎么做?

茶叶蛋的做法大全

做法一:

食材材料:鸡蛋适量、茶叶适量、酱油适量、盐适量、姜适量、冰糖适量、香叶适量。

步骤:

1、鸡蛋、茶叶、酱油、冰糖、盐、姜、香叶、八角、花椒、桂皮、陈皮、小茴香。

2、洗干净的鸡蛋凉水入锅,煮开后再煮7、8分钟即可。

3、煮好的鸡蛋,把壳敲出裂纹。

4、所有配料加到鸡蛋里。

5、倒入没过鸡蛋的清水,中小火煮20―30分钟即可。

6、煮好的鸡蛋倒入容器里,放置1天以上入味。

做法二:

食用材料:鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯、酱油半杯。

步骤:

1.先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。

2.加入酱油调味,再放入鸡蛋同煮,10分钟后将鸡蛋捞出,用筷子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,再放回汤汁中煮10分钟。

3.熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡,至汤汁已凉再捞出。

做法三:

原料:鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。

做法:煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时,鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。

将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐,蛋液不会溢出,茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味灵活掌握。在锅中加入水,大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在,这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道,还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。

1,煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝时,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。

2,煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出,这样茶叶蛋会煮得十分完整。

3,煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道,还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。

篇12: 茶叶蛋作文

今天的我来到了一条专卖“小吃”的美食街,各式各样的小吃都呈现在我眼前,令我垂涎三尺。

这条美食街就是这里赫赫有名的“老街”,这儿的特产有鱼酥、糯米圆子、酸梅汤等等,其中我最爱的就是那一颗一颗黑黑亮亮的“阿婆茶叶蛋”。

它的外表和其它的蛋长得不一样,一颗颗黑黑的弹珠似的,虽然价格不便宜,但因为它实在太吸引我了,所以便忍下心买了。

我拿起一颗小茶叶蛋,第一口咬下去时,外头的那一层很有嚼劲的蛋白,传递着酱油香味,当你咬一半时,可以看到里头的金光闪闪的蛋黄,虽说它冷冷冰冰的.,不过却让人很顺口,令人忍不住一颗接着一颗吃。

至于我为何爱吃呢?那大概是因为我第一次吃时,就爱上了这个食物,所以一到淡水老街,我就迫不及待的想要寻找它的踪迹。虽然我很爱吃茶叶蛋,不过我却不知道是怎么制作的,但我就是喜欢吃“茶叶蛋”。

茶叶蛋,无疑是我心目中小吃的第一名哦!

篇13:五香螺蛳作文

“清明螺,赛肥鹅”。妈妈从菜场里买了些螺蛳回来,准备在中午做五香螺蛳。

大约10:30左右,妈妈开始做饭、炒菜。轮到炒螺蛳时,只见她麻利地把螺蛳倒进锅中,然后快速地用铲子翻炒,螺蛳在妈妈的指挥下跳起了欢快地“踢踏舞”。接着,妈妈把色拉油、精盐、酱油、葱姜末、绍酒、胡椒粉等不同作料放进锅中。又盖上锅盖焖了五分钟。很快,厨房里飘溢出诱人的香味。

一盆色香味俱全的五香螺蛳终于出锅了,我早已垂涎三尺,像一只饿猫一样,双眼紧盯着这碗五香螺蛳,唯恐被人抢了去。我用筷子夹起一个较大的放在嘴边,轻轻一吮,那螺蛳肉就被吸入嘴里,“太好吃了”。我大声叫道。我索性放下筷子,直接用大拇指和食指去拣第二个放在嘴边,轻轻一吮,但是螺蛳肉没有吸出来。“不能放过一个”,我立即找来牙签把里面的.肉剜出来再吃掉,心想:你真耽误我的美食大事啊!不一会儿,桌子上满是螺蛳壳。

妈妈做的五香螺蛳真是回味无穷啊!

篇14:五香花生作文

五香花生作文

五香花生

我的家乡在潮州市饶平县。那里的特产是五香花生。我爱我家乡的五香花生。因为,五香花生的美味让我回味无穷。

每次回家乡的时候,我都会品尝家乡的`特产――五香花生。五香花生可好吃了,它有一种很香、很甜、很脆的口感优秀作文 ,使人吃了还想再吃。

只要有人到我家乡旅游,那些游客都会带很多五香花生回家,因为他们都被五香花生的美味吸引住了。不信,请你们有空到我的家乡尝一尝五香花生,相信你也会被它的美味吸引。

我爱我的家乡,更爱家乡的五香花生。

篇15:五香牛肉的做法 这样做非常好吃!

五香牛肉已经成为大众非常喜欢的一道美食,这道美食的主料是牛肉,另外还有很多辅料,这是一道很讲究的菜肴,各地方有不同的做法,下面为大家推荐三种最好的制作方法:

一、五香牛肉的做法:

1.牛肉洗净,漂去血水,用盐码味腌渍;

2.姜洗净拍松;

3.葱洗净挽结;

4.红卤水中加入糖色、五香粉、姜、大葱、牛肉烧沸,然后改用小火卤至牛肉熟软,捞出晾凉,切成薄片,整齐装盘;

5.牛肉上浇香油和少许卤水即可。

五香牛肉的制作要诀:

牛肉先码味腌渍再卤味更佳;牛肉卤熟后需晾冷切片,切片厚薄要均匀。

二、五香牛肉是一道非常家常非常美味的一道凉菜

不管是到饭店吃饭,还是家里来客了都会点这道菜或者买五香牛肉,可能跟牛肉比较稀贵有关,也许是跟牛肉的营养价值有关吧,猪肉现在越来越不能让人信任了。

五香牛肉,同样很适合小孩和老人来食用,炎热的夏季,凉菜加点拌酱,很是下饭也很是下酒。

1.准备一根牛腱子肉

2.准备好香料

3.将牛腱子肉进入水中,泡出血水

4.然后冷水下锅

5.放入生姜放入锅中,将牛肉焯一下,再次去血水

6.捞出,洗净备用

7.将香料放入锅中

8.将牛肉放入锅中,加足水

9.加入少量老抽

10.加入少许酱油

三、五香牛肉最正宗的制作步骤

1,主料,牛腱肉一条,冲洗后分四段。

2,辅料图。

3,牛腱肉入冷水锅。

4,加入辅料们。

5,生姜切片后也加入。

6,加入料酒,我用的是绍兴加饭酒。

篇16:茶叶蛋三年级作文

茶叶蛋三年级作文

昨天,佘老师公布了一个既盛大,又令我们欣喜若狂的消息:明天我们要煮茶叶蛋吃了!佘老师要求同学们要带一些配料,像糖、盐、桂皮等,不过,最主要的就是要带满三个鸡蛋!

今天一早,同学们一进教师就热火朝天地谈论起茶叶蛋的事。我也带了六个鸡蛋,还带了茶叶、桂皮、茴香。

好不容易盼到了下午,带电饭锅的同学也带来了,我们把鸡蛋放进电饭锅里,让佘老师帮我们煮。

第二节课上完,同学们已经迫不及待地想吃茶叶蛋,一走到办公室门口,就有一股香味。第三节课,佘老师终于把香味扑鼻的'茶叶蛋拿来给我们品尝。

“真好吃!”同学们情不自禁地发出赞叹。由于茶叶蛋的香味太诱人了,把老师都迷倒了,所以带了5、6个的同学就吃2、3个,我也不例外,同学们都有点抱怨,但再好好想一想,老师们不辞辛劳地教我们学习,这几个茶叶蛋算什么!这一辈子的成就全是老师的功劳!同学们心中的抱怨已经烟消云散,吃着茶叶蛋,谈笑风生,好像这茶叶蛋的味道又好了许多……护蛋行动作文300字关于乡村生活的作文:五个野鸟蛋难忘水煮蛋

篇17:煮茶叶蛋作文

煮茶叶蛋作文

爸爸在家的时候,经常会煮茶叶蛋给我们吃。但是爸爸偶尔也会出差啊,他出差了我就吃不到好吃的茶叶蛋了,所以我决定跟爸爸学着煮茶叶蛋。

在一个阳光明媚的.中午,我迫不及待地叫爸爸教我煮几个茶叶蛋,爸爸拿了一个鸡蛋演试,爸爸先把鸡蛋煮熟,接着把鸡蛋壳敲裂一点,把茶放下去,然后,等鸡蛋煮一会儿,再放一点盐,最后,等煮五六分钟就可以吃了。“鸡蛋好了!”我大叫着,从厨房里跑出来,坐在椅子上在大口大口地吃起来,真好吃啊。没想到爸爸的手艺那么好!

到了暑假,我回忆起爸爸教我的方法有模有样地做了起来,没过几分钟,我就煮好几个,拿出来吃的时候,我觉得怎么没味道,但是再多尝几口又有味道了,我便都把剩下几个鸡蛋全吃了,吃了以后我才知道,是因为忘了放盐了。

时间过了几天,我又煮了一个茶叶蛋,吃一口,觉得味道怎么有一点怪,我便回忆起来做的过程,原来我不小心把味精当成盐。

我仔细回忆做的方法,没过几分钟,我就煮好两个,拿出来就全狼吞虎咽地吃了下去,觉得味道也很好吃,但是还没有爸爸煮的好吃。

虽然我煮的蛋和爸爸的还是有一定差距,但是我已经觉得很满足了,因为这是我自己的劳动成果啊!

篇18:美味茶叶蛋作文

美味茶叶蛋作文

如果觉得很不错,欢迎点评和分享~感谢你的阅读与支持!

茶叶蛋是我的最爱!当然,我的爷爷是煮茶叶蛋的高手。他煮的.茶叶蛋好吃极了!!

今天爷爷就做了茶叶蛋,我一回到家就闻到了茶叶蛋的味道,我走到厨房闻了闻,我笑着对爷爷说”爷爷,茶叶蛋煮的如何?是否可以品尝?我好想吃哟!“爷爷笑着说”呵呵,还没好呢!嘉仪等会就OK了!小馋猫!!“我听完爷爷的这番话后,马上坐在椅子上看书等待茶叶蛋煮好。过来30分钟后,爷爷的茶叶蛋煮好了!我拿来辣椒酱,和爷爷奶奶一起蘸这辣椒酱吃了好几个茶叶蛋。度过了个愉快的下午。

你想吃美味的茶叶蛋么?那就来找我的爷爷吧!

湖北恩施恩施市四年级3班四年级:熊嘉仪

篇19: 煮茶叶蛋作文

今天爸爸给我布置了一篇作文,题为《我学会了……》,可我学什么呢?正在我左思右想时,妈妈给我提了个醒:“学煮茶叶蛋,简单好学。”

说干就干,我立刻上网查找茶叶蛋的制作过程。按照教程,我先从冰箱里拿出十枚鸡蛋,把蛋壳上污迹洗净。

然后我把蛋放进锅里,放入适量的水。准备点火!可我不敢打火,怎么办?老爸光在旁边看着,一点没有帮忙的意思。算了,“男子汉大丈夫”,豁出去了,我闭上眼,右手轻轻一拧,哇!蓝色的火苗一下子就窜起来,想不到点火这么简单。

接下来就是等水开了。我等呀等,水终于开了。刚准备关火的时候,老爸突然插嘴了:“调小火再煮三分钟,否则鸡蛋熟不透。”我只好又耐心地等待了几分钟,然后熄掉火。

现在该敲蛋,可是我拿起一个蛋试了一下,太烫了,我差点把蛋丢到了地上,这可怎么敲呢?这时老爸递过来了个小钢勺,原来可以用钢勺敲。不一会一个个“不倒翁”,就被我敲成了一块一块的“乌龟壳”。

蛋全部敲好后,再放回锅里,然后加入两小勺盐、少许味精、糖、五香八角和用纱布包好的龙井茶,再放入一些酱油,煮几分钟。

等了好久,茶叶蛋终于煮好了。打开锅盖,茶叶的清香夹着鸡蛋浓浓的香味扑面而来,勾得我垂涎三尺。

我把煮好的茶叶蛋端出来,爸爸真是“海量”,三个蛋转眼进肚,然后擦擦嘴,往沙发上一躺,朝我伸出大拇指。而妈妈却拿在手掌心,小心翼翼地欣赏,我分明看到妈妈眼睛湿润了……而我呢,品尝着自己做的茶叶蛋,心里满是开心。我懂得了生活中的事情要自已去实践,因为“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。

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